Δωρεάν μεταφορικά εντός Αττικής για παραγγελίες άνω των 70€!     We keep delivering! Παραδόσεις γρήγορα με ιδία μέσα εντός Αθηνών.

Αμύνταιο: Βαϊμάκης- Mater Natura 6 2018

   Ένα από τα πιο ντελικάτα Ξινόμαυρα από την περιοχή του Αμύνταιου. Λεπτό, φινετσάτο, “πινονουαρίστικο”, με αρώματα κερασιού και φράουλας, βοτάνων και νύξεις μανιταριών. Μαλακές τανίνες στο στόμα και αρκετά μακρά επίγευση.

Συνοδεύει κοκκινιστά, ελαφριές παρασκευές κρέατος, αλλά τολμήστε να το συνοδεύσετε και με τόνο.

+info: δείτε το σχετικό βίντεο πατώντας στην επάνω δεξιά γωνία της φωτογραφίας του προϊόντος.

21,00  18,50 

4 σε απόθεμα

   Ο Βασίλης Βαϊμάκης, χημικός – οινολόγος με έδρα την Ήπειρο και αγάπη προς τη φύση και τα κατορθώματά της, καταφέρνει και συνθέτει μοναδικά κρασιά. Αιθέρια, ντελικάτα και δυνατά, άλλες φορές κινούνται προς τη μεριά του φρούτου και άλλες προς πιο γήινα χαρακτηριστικά και αρώματα, αλλά πάντα διατηρώντας φινέτσα και κομψότητα. Για χρόνια οινολόγος πολλών γνωστών κτημάτων, ο Βαϊμάκης αποφασίζει να αφήσει πίσω του τη δημιουργία κρασιών καλιμπραρισμένων και χειραγωγημένων με στόχο τις πωλήσεις.

   Ξεκινάει, λοιπόν, στην Ήπειρο την παραγωγή κάποιων από τα πιο εξαιρετικά ξίδια και ελιξίρια που θα απογειώσουν τις συνταγές σας και μέσα από τις εξαγωγές τους, γίνεται περιζήτητος στο εξωτερικό. Στη συνέχεια, δημιουργεί κρασιά χωρίς προσθήκη θειώδους, χωρίς φιλτραρίσματα και χωρίς οποιοδήποτε πρόσθετο χημικό, σε μια προσπάθεια να αφήσει τη φύση να εκφραστεί μέσω του οράματός του.

   Για εμάς, πρόκειται σίγουρα για μια από τις πιο ευγενικές και συνάμα δυναμικές φυσιογνωμίες της οινικής σκηνής της Ελλάδος και πάντα χαιρόμαστε να δοκιμάζουμε τα δημιουργήματά του.

Βάρος 1.28 kg
SPECIALS

Artisanal, on Sale

ΧΡΩΜΑ

Ερυθρό

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ

Βαϊμάκης

ΧΡΟΝΙΑ

2018

ΠΟΙΚΙΛΙΑ

Ξινόμαυρο

ΧΩΡΑ

Ελλάδα

ΠΕΡΙΟΧΗ

Αμύνταιο

ΦΙΑΛΗ

750ml

ΑΛΚΟΟΛ

12.5%

Updating…
  • Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.