Δωρεάν μεταφορικά εντός Αττικής για παραγγελίες άνω των 70€!             Γρήγορες παραδόσεις εντός Ελλάδος.     +30-694 588 3058

Bourgogne: Lafarge- Volnay 2017

Καθαρό κόκκινο χρώμα.  Αιθέριο αρωματικά, φρέσκα κόκκινα φρούτα με νότες γης και μπαχαρικών. Φίνες τανίνες στο στόμα, ζωντανό και γεμάτο, με μακρά επίγευση.

Συνοδεύει εξαιρετικά κρέας με κόκκινες σάλτσες, κόκορα κρασάτο, ψητά μανιτάρια.

63,50 

1 σε απόθεμα

Τα ίχνη του κτήματος φτάνουν στις αρχές του προηγούμενου αιώνα όταν το ιστορικό Clos du Château des Ducs αγοράστηκε από τον πατέρα του Michel Lafarge. Τα πρώτα κρασιά εμφιαλώθηκαν στο οινοποιείο το 1934, συμπεριλαμβανομένου και του Clos des Chênes, ένα από τα σημαντικότερα 1er cru αμπελοτόπια της Côtes de Beaune. Το 1978 μπήκε στο οινοποιείο ο γιός Frédéric και από το 2018 η κόρη Clothilde.

Η Βουργουνδία είναι μια αρκετά παραδοσιακή περιοχή και η οικογένεια Lafarge δεν θα μπορούσε να διαφέρει. Τα περίπου 10 εκτάρια αμπελώνων διαχειρίζονται από το 1996 με τις αρχές της βιοδυναμικής καλλιέργειας. Τα αμπέλια είναι ηλικίας 45-50 ετών που σημαίνει ότι η απόδοσή τους είναι σχετικά μικρή. Οι ζυμώσεις είναι αυθόρμητες, ενώ αποφεύγεται η χρήση νέων βαρελιών με το τωρινό πρωτόκολλο να λέει όχι πάνω από 5% με τα υπόλοιπα να είναι 2ης ως 5ης χρήσης για 18 μήνες. Το κρασί είναι ένας συνδυασμός από διάφορα αμπελοτεμάχια στο Volnay.

Βάρος 1.28 kg
SPECIALS

Artisanal

ΧΡΩΜΑ

Ερυθρό

ΧΡΟΝΙΑ

2017

ΠΟΙΚΙΛΙΑ

Pinot Noir

ΧΩΡΑ

Γαλλία

ΠΕΡΙΟΧΗ

Bourgogne

ΟΝΟΜ. ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ

Volnay

ΑΛΚΟΟΛ

13.0%

ΦΙΑΛΗ

750ml

Updating…
  • Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.