Δωρεάν μεταφορικά εντός Αττικής για παραγγελίες άνω των 70€!     We keep delivering! Παραδόσεις γρήγορα με ιδία μέσα εντός Αθηνών.

Burgenland: Gut Oggau- Josephine 2015

To Josephine κατέχει μια ιδιαίτερη θέση στην οικογένεια κρασιών του Gut Oggau μιας και είναι το μοναδικό κόκκινο με γυναικείο πρόσωπο. Η ποικιλία Roesler προσφέρει στο κρασί το έντονο χρώμα και το Blaunfrankisch προσφέρει τον φρουτένιο, πικάντικο χαρακτήρα που κάνει το κρασί να ισορροπεί τόσο καλά. Μαλακό, ισορροπημένο κρασί με γλυκό ώριμο κόκκινο φρούτο, ζωικό και γήινο χαρακτήρα άκρως απολαυστικό.

Συνοδεύει σαλάτες με πικάντικα και όξινα στοιχεία, πιάτα που συνδυάζουν κρέας και φρούτα, τυριά με άνθιση.

40,00 

1 σε απόθεμα

Το Gut Oggau είναι το οινικό project των Eduard και Stephanie Tscheppe στην πόλη Oggau στο Burgenland της Αυστρίας. Το ταξίδι τους ξεκίνησε το 2007 με την αγορά ενός οινοποιείου του 17ου αιώνα μαζί με τους αμπελώνες του, οι οποίοι είχαν μείνει χωρίς φροντίδα για 20 χρόνια, αρκετά μεγάλη περίοδος ώστε να εξαφανιστούν όλα τα ίχνη χημικών από το έδαφος. Αυτό σημαίνει ότι μπόρεσαν από την πρώτη στιγμή να δουλέψουν με τις αρχές της βιοδυναμικής καλλιέργειας.

Αποφάσισαν να φτιάξουν ένα κρασί για κάθε μέλος της οικογένειας με τα πρόσωπά τους στις ετικέτες, κάνοντάς τα ίσως από τα πιο αναγνωρίσιμα κρασιά. Οι περισσότεροι αμπελώνες έχουν πολλές ποικιλίες φυτεμένες μέσα, παρ’όλα αυτά χρησιμοποιούνται και οι 6 βασικές ποικιλίες της περιοχής, Blaufränkisch, Zweigelt, Grüner Veltliner, Welschriesling, Weissburgunder και Gewürtzraminer. Το Josephine είναι από αμπελώνες 35 ετών που τρυγούνται χειρωνακτικά. Η ζύμωση γίνεται σε βαρέλια 500, 1000 και 1500lt. Η ωρίμανση του κρασιού γίνεται σε βαρέλια 500lt για 8 μήνες και εμφιαλώνεται χωρίς διαύγαση, φιλτράρισμα και θείωση.

 

ΧΡΩΜΑ

Ερυθρό

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ

Gut Oggau

ΧΡΟΝΙΑ

2015

ΠΟΙΚΙΛΙΑ

Blaufränkisch, Roesler

ΧΩΡΑ

Αυστρία

ΠΕΡΙΟΧΗ

Burgenland

ΟΝΟΜ. ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ

Neusiedlersee-Hügelland

ΦΙΑΛΗ

750ml

ΑΛΚΟΟΛ

12.5%

SPECIALS

Artisanal

Updating…
  • Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.