To Burgenlad αποτελεί hot περιοχή για τη παραγωγή βιοδυναμικών κρασιών σοβαρής ποιότητας και το κτήμα Meinklang είναι από τους καλύτερους εκπροσώπους της. Gruner Veltliner, Welshriesling και Muscat το blend. Αρώματα από ξύσμα λεμονιού, αχλάδι και πράσινο μήλο συμπληρώνονται από βοτανικές νότες και λευκό πιπέρι. Στο στόμα, η επιτομή της φρεσκάδας με άφθονο φρούτο, ζωηρή οξύτητα και πικάντικο
τελείωμα.
Burgenland: Meinklang- Weiss 2021
17,00 €
3 σε απόθεμα
Η περιοχή Βurgenland της Αυστρίας δικαίως θεωρείται την τελευταία δεκαετία ως η πατρίδα των βιοδυναμιστών της Βόρειας Ευρώπης. Οι χαμηλές θερμοκρασίες που επικρατούν στην συγκεκριμένη χώρα μετριάζονται σε τεράστιο βαθμό από τις κλιματολογικές συνθήκες που επικρατούν στην εν λόγω περιοχή λόγω της τεράστιας λίμνης που δεσπόζει στο μέσο της. Όπως υπερηφανεύονται και οι ντόπιοι, οι συνθήκες
προσομοιάζουν με ορεινές Μεσογειακές περιοχές παρά με τις Αυστριακές Άλπεις, με αποτέλεσμα τα σταφύλια να ωριμάζουν σε ιδανικές συνθήκες που εγγυώνται υψηλή οξύτητα αλλά ταυτόχρονα ιδιαίτερα αρώματα και τέλεια ωρίμανση. Το εν λόγω οινοποιείο είναι σίγουρα παράδειγμα προς μίμηση για τις πρακτικές που εφαρμόζει όσον αφορά την ολοκληρωμένη διαχείριση μιας φάρμας, και ιδίως τα λευκά κρασιά που παράγει δεν μπορούμε παρά να τα χαρακτηρίσουμε ξεχωριστά, αν όχι εκπληκτικά.
| Βάρος | 1.28 kg |
|---|---|
| SPECIALS | Natural wines |
| COLOR | White |
| PRODUCER |
Meinklang |
| ΧΡΟΝΙΑ | 2019 |
| VARIETY | Grüner Veltliner, Muscat, Welschriesling |
| COUNTRY | Austria |
| REGION | Burgenland |
| BOTTLE | 750ml |
