Δωρεάν μεταφορικά εντός Αττικής για παραγγελίες άνω των 70€!     We keep delivering! Παραδόσεις γρήγορα με ιδία μέσα εντός Αθηνών.

Chatons de Garde 2014

Το Chatons de Garde είναι η προσέγγιση του Calek για το Syrah. “Ελαφρύ μα ταυτόχρονα γεμάτο δύναμη” όπως λέει και ίδιος. Οινοποιείται σε δεξαμενές και στην συνέχεια μεταφέρεται για ένα χρόνο σε παλιά δρύινα βαρέλια Βουργουνδίας. Αρώματα μαύρων φρούτων και πικάντικων μπαχαρικών με νότες δέρματος. Καλή οξύτητα που δίνει νεύρο με στρογγυλές αλλά εμφανείς τανίνες και πιπεράτη επίγευση.

33,20 

5 σε απόθεμα

Ο Andréa Calek με τα κρασιά του αποδεικνύει ότι η φιλοσοφία “less is more” μπορεί να φέρει μοναδικά αποτελέσματα. Οι οπαδοί των φυσικών κρασιών τον παρομοιάζουν συχνά με ροκ σταρ για το κούρεμα Μοϊκανού και για το γεγονός ότι ζει σε ένα ρυμουλκούμενο δίπλα στους αμπελώνες του στο Ardèche της νότιας Γαλλίας. Ο Calek, ο οποίος γεννήθηκε στην Τσεχοσλοβακία, μετά τις σπουδές οινολογίας στη Λυών και το πέρασμα του από Προβηγκία και το Beaujolais σε κτήματα βιοδυναμικής καλλιέργειας αποφάσισε πως είχε έρθει η ώρα να ξεκινήσει το δικό του ταξίδι. Tα κρασιά του είναι φρέσκα και ζωντανά όπως τα περιγράφει, κάτι που αποδίδει στο γεγονός πως “αφήνει τα σταφύλια να κάνουν τη δουλειά τους”.

Βάρος 1.28 kg
SPECIALS

Artisanal

ΧΡΩΜΑ

Ερυθρό

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ

Andréa Calek

ΧΡΟΝΙΑ

2014

ΠΟΙΚΙΛΙΑ

Shiraz/Syrah

ΧΩΡΑ

Γαλλία

ΠΕΡΙΟΧΗ

Rhône

ΟΝΟΜ. ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ

Côtes du Rhône AOC

ΦΙΑΛΗ

750ml

ΑΛΚΟΟΛ

13.0%

Updating…
  • Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.