Δωρεάν μεταφορικά εντός Αττικής για παραγγελίες άνω των 70€!     Παραδόσεις σε όλη την Ελλάδα!

Cornas: Domaine Vincent Paris- Granit 60 2018

Το μεγαλύτερο αδερφάκι του Granit 30 αποτελεί υπόδειγμα τυπικότητας ενός σπουδαίου Cornas. Το φρούτο προέρχεται από παλαιά αμπελοτόπια μέσης ηλικίας 60 ετών (Patou, Les Mazards και Sauman). Η ζύμωση γίνεται σε συνδυασμό ανοξείδωτων δεξαμενών (1/3) και παλαιών δρύινων βαρελιών (2/3). Παλαιώνει για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια και εμφιαλώνεται χωρίς φιλτράρισμα.


Βαθύ πορφυρό χρώμα, στη μύτη τρομερή συμπύκνωση αρωμάτων με σπασμένα πιπέρια, δέρμα, βύσσινο, βιολέτα, γλυκό καπνό και νότες ιωδίου. Στο στόμα εκφραστικό με σφιχτές τανίνες, τονισμένη οξύτητα που ισορροπεί τον πλούτο και οδηγεί σε μακρά ορυκτή και μπαχαρένια επίγευση. 

Σίγουρα ένα από τα “φτηνότερα” μεγάλα Γαλλικά κρασιά που θα βρείτε εκεί έξω.

Wine Advocate : 97 points

+info: δείτε το σχετικό βίντεο πατώντας στην επάνω δεξιά γωνία της φωτογραφίας του προϊόντος.

62,50 

5 σε απόθεμα

Έχοντας στα χέρια του αμπελώνες από τον παππού του ηλικίας έως και 90 ετών και αφού μαθήτευσε για μερικά χρόνια δίπλα στον θείο του Robert Michel, έναν από τους σπουδαιότερους vignerons του Cornas, ο Vincent Paris αποφάσισε να ξεκινήσει το δικό του οινικό ταξίδι στο Βόρειο Ροδανό. Εκτός από πολύτιμη εμπειρία δίπλα στον θείο του όμως, αποκόμισε και κάτι ακόμη, το θρυλικό αμπελοτόπι Genale.

Ο Vincent είναι πεπεισμένος ότι τα δάση που περιβάλλουν το appellation πρέπει να παραμείνουν άγρια και ακαλλιέργητα. Πιστεύει στην προστασία των οικοσυστημάτων για τη διατήρηση της ισορροπίας και υγείας όλων των ειδών βλάστησης, όχι μόνο των αμπελιών. Οργανική καλλιέργεια και ήπιες πρακτικές οινοποίησης χαρακτηρίζουν το στυλ του. Οι απότομες πλαγιές και τα φτωχά γρανιτικά εδάφη της περιοχής εκφράζονται απόλυτα και μας δίνουν κρασιά με την τυπική αγριάδα των Syrah του Cornas.

Βάρος 1.28 kg
SPECIALS

Top 20, Artisanal

ΧΡΩΜΑ

Ερυθρό

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ

Domaine Vincent Paris

ΧΡΟΝΙΑ

2018

ΠΟΙΚΙΛΙΑ

Shiraz/Syrah

ΧΩΡΑ

Γαλλία

ΠΕΡΙΟΧΗ

Cornas, Rhône

ΟΝΟΜ. ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ

Cornas AOC

ΦΙΑΛΗ

750ml

ΑΛΚΟΟΛ

13.0%

Updating…
  • Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.