Pinot Gris που έχει παραμείνει με τα στέμφυλα για τρεις εβδομάδες και μετά άλλους 16 μήνες σε παλιό βαρέλι 600 λίτρων. Αρώματα κόκκινων φρούτων, μπαχαρικών με νύξεις δέρματος είναι μόνο λίγα από όσα θα συναντήσουμε σε αυτό το ιδιαίτερο, ελαφρύ, κόκκινο Pinot Gris. Μέσα από αυτό το κρασί, γίνεται εμφανές γιατί ο Milan Nestarec φημίζεται ως ένας από τους καλύτερους παραγωγούς φυσικών κρασιών στον κόσμο, παρά το νεαρό της ηλικίας του.
Czech: Milan Nestarec- Podfuck 2017
42,30 €
1 σε απόθεμα
Ο Milan Nestarec είναι ανερχόμενος παραγωγός με έδρα τη Μοραβία, μια περιοχή στην Τσεχική Δημοκρατία, η οποία απέχει μόλις 15χλμ. από τα σύνορα της Βόρειας Αυστρίας. Αυτή τη στιγμή, ο Nestarec είναι ίσως από τις πιο ανερχόμενες φιγούρες στον χώρο του φυσικού κρασιού, με τρομερά ισορροπημένα κρασιά και μια φιλοσοφία που κινείται γύρω από τη βιοποικιλότητα και τη διαφορετικότητα που μπορεί να υπάρχει στα αμπέλια του. “Φτιαγμένο από σταφύλι και τίποτα άλλο” είναι η φράση που χρησιμοποιεί ο Nestarec για να περιγράψει τα κρασιά του. Αυτό αρκεί για να καταλάβει κανείς πως η φιλοσοφία του, που κινείται γύρω από τη βιοδυναμική καλλιέργεια και τις ελάχιστες παρεμβάσεις στο οινοποιείο, είναι να φτιάξει κρασί που να αντανακλά τον τόπο του και
τις ιδιαιτερότητες του κάθε σταφυλιού απογυμνωμένο από οτιδήποτε θα μπορούσε να μασκαρέψει τις αρετές αλλά σε πολλές περιπτώσεις και τα “ελαττώματα” του κρασιού, στοιχεία αναπόσπαστα από τον χαρακτήρα και τη γοητεία του.
| Βάρος | 1.28 kg |
|---|---|
| SPECIALS | Natural wines |
| COLOR | Red |
| PRODUCER |
Milan Nestarec |
| ΧΡΟΝΙΑ | 2017 |
| VARIETY | Pinot Gris |
| COUNTRY | Czech Republic |
| REGION | Moravia |
| BOTTLE | 750ml |
Σχετικά προϊόντα
-
Burgenland: Meinklang- Weiss 2021
17,00 €17,00 €Προσθήκη στο καλάθι
-
Ελλάδα: Αναστασίου Μαλαγουζιά 2020 (6 φιάλες)
45,00 €40,00 €45,00 €40,00 €Προσθήκη στο καλάθι
