Δωρεάν μεταφορικά εντός Αττικής για παραγγελίες άνω των 70€!             Γρήγορες παραδόσεις εντός Ελλάδος.     +30-694 588 3058

Δαλαμάρας- Νάουσα 2018

Μια πολύ ωραία Νάουσα όπως άλλωστε έχουμε συνηθίσει από το συγκεκριμένο κτήμα. Το Ξινόμαυρο αυτό συγκαταλέγεται στα κρασιά που πρέπει να δοκιμάσει όποιος είναι λάτρης της συγκεκριμένης ποικιλίας. Ένα Ξινόμαυρο της νέας σχολής, φρουτώδες και πιο αιθέριο από τα κλασσικά rustic. Αρκετό φρούτο, δαμάσκηνο και ντομάτα, μέτριο σώμα, αισθητές τανίνες και πολύ καλή οξύτητα. Ένα κρασί ready to drink αλλά μπορεί να παλαιώσει άφοβα για μια 5ετία.

14,70 

3 σε απόθεμα

Ο Κωστής Δαλαμάρας συγκαταλέγεται δικαίως στους καλύτερους και πιο ταλαντούχους Έλληνες οινοποιούς. Όταν τελείωσε τις σπουδές του στη Βουργουνδία και αφού εργάστηκε για κάποια χρόνια σε Γαλλία και Ισπανία επέστρεψε στην Ελλάδα για να αναλάβει το οικογενειακό οινοποιείο. Κατάφερε να “παντρέψει” τις σύγχρονες οινοποιητικές τεχνικές με την παράδοση και τα αποτελέσματά του έγιναν γνωστά σε ολόκληρη την Ελλάδα και όχι μόνο. Στον αμπελώνα έχουμε βιολογική καλλιέργεια με πιστοποίηση της ΒιοΕλλάς από το 1996 αλλά χρησιμοποιεί και βιοδυναμικές πρακτικές. Μην παραξενευτείτε αν δείτε διάφορα ζώα να τριγυρνάνε στα αμπέλια καθώς αυτά συμβάλουν στην ομαλή και σωστή λειτουργία του οικοσυστήματος. Το υψόμετρο είναι 250 – 350 μέτρα και το έδαφος αργιλοασβεστώδες. Η προσέγγιση που εφαρμόζει είναι αυτή της ελάχιστης παρέμβασης καθώς θέλει τα κρασιά του να αποτυπώνουν το terroir. Μας δίνει κρασιά τα οποία δεν έχουν το αυστηρό ύφος του κλασσικού Ξινόμαυρου, έχουν περισσότερο φρούτο, είναι πιο μαλακά αλλά μπορούν να παλαιώσουν και αυτά. Ένας πολύ καλός πρεσβευτής της “νέας σχολής” του Ξινόμαυρου.

Βάρος 1.28 kg
ΧΡΩΜΑ

Ερυθρό

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ

Δαλαμάρας

ΧΡΟΝΙΑ

2018

ΠΟΙΚΙΛΙΑ

Ξινόμαυρο

ΧΩΡΑ

Ελλάδα

ΟΝΟΜ. ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ

Π.Ο.Π. Νάουσα

ΦΙΑΛΗ

750ml

ΑΛΚΟΟΛ

13.5%

Updating…
  • Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.