Δωρεάν μεταφορικά εντός Αττικής για παραγγελίες άνω των 70€!     We keep delivering! Παραδόσεις γρήγορα με ιδία μέσα εντός Αθηνών.

De Mena- Contak 2019

   Ένα ακόμα εξαιρετικό pet nat από τον Sébastien Agelet από τη ζεστή περιοχή του Roussillon. Ο Agelet δημιουργεί ένα Pet Nat από την τοπική ποικιλία της περιοχής lladoner pelut. Τροπικά αρώματα, ροδάκινο και τριαντάφυλλα είναι μόνο λίγα από αυτά που θα συναντήσετε στο ξεδιψαστικό θολό ποτήρι σας.

   P.S. Pet Nat = με το που ξεκινήσει η ζύμωση ο παραγωγός εμφιαλώνει. Έτσι το φυσικό διοξείδιο που παράγεται φυλακίζεται στη φιάλη μαζί με τις ζύμες. Τα περισσότερα είναι θολά και με ίζημα. Μην σας τρομάξει αυτό.

+info: δείτε το σχετικό βίντεο πατώντας στην επάνω δεξιά γωνία της φωτογραφίας του προϊόντος.

29,00  27,00 

3 σε απόθεμα

   Ο Sébastien Agelet είναι οινοποιός με έδρα το Paziols στο Aude, 15 χλμ. από τη θάλασσα μεταξύ Leucate και Perpignan. Είναι 3η γενιά αμπελουργός και όπως ο πατέρας και ο παππούς του πριν από αυτόν. Για τα 10 χρόνια που είχε αναλάβει τα κτήματα, συνήθιζε να πηγαίνει τα οικογενειακά σταφύλια στον συνεταιρισμό μέχρι την ημέρα που αποφάσισε να αναλάβει αυτός την οινοποίησή τους.
Είναι το 2012 όταν μετονομάζει την περιουσία του De Mena, που στα Kαταλανικά σημαίνει “από τη φύση”. Οι αμπελώνες καλλιεργούνται βιολογικά. Η φιλοσοφία στην οινοποίηση αποτρέπει τις παρεμβάσεις, χρησιμοποιούνται γηγενείς ζύμες και τα κρασιά δεν διαυγάζονται ούτε φιλτράρονται. Όσον αφορά τα θειώδη, η χρήση τους είναι μηδενική ή η ελάχιστη δυνατή ανάλογα τη σοδειά.

 

Βάρος 1.28 kg
SPECIALS

Artisanal, Top 20

ΧΡΩΜΑ

Λευκό

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ

Domaine de Mena

ΧΡΟΝΙΑ

2019

ΠΟΙΚΙΛΙΑ

lladoner pelut

ΧΩΡΑ

Γαλλία

ΠΕΡΙΟΧΗ

Languedoc, Roussillon

ΟΝΟΜ. ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ

Vin de France

ΦΙΑΛΗ

750ml

ΑΛΚΟΟΛ

14.0%

Updating…
  • Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.