Η φήμη του Gigondas είναι πως πρόκειται για ένα “μικρό” Châteauneuf-du-Pape. Στη περίπτωση αυτή όμως το κρασί του κτήματος συναγωνίζεται τα καλύτερα παραδείγματα του “μυθικού αδερφού” του.
Το χρώμα του είναι βαθύ ρουμπινί με πορφυρές ανταύγειες. Στη μύτη επικρατούν τα δαμάσκηνα και η μαρμελάδα φράουλας μαζί με γήινες νότες γραφίτη και πικρή σοκολάτα. Στο στόμα είναι πλούσιο, ζεστό με βελούδινες τανίνες και μακρά μπαχαρένια επίγευση.