Το μεγαλύτερο αδερφάκι του Granit 30 αποτελεί υπόδειγμα τυπικότητας ενός σπουδαίου Cornas. Το φρούτο προέρχεται από παλαιά αμπελοτόπια μέσης ηλικίας 60 ετών (Patou, Les Mazards και Sauman). Η ζύμωση γίνεται σε συνδυασμό ανοξείδωτων δεξαμενών (1/3) και παλαιών δρύινων βαρελιών (2/3). Παλαιώνει για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια και εμφιαλώνεται χωρίς φιλτράρισμα.
Βαθύ πορφυρό χρώμα, στη μύτη τρομερή συμπύκνωση αρωμάτων με σπασμένα πιπέρια, δέρμα, βύσσινο, βιολέτα, γλυκό καπνό και νότες ιωδίου. Στο στόμα εκφραστικό με σφιχτές τανίνες, τονισμένη οξύτητα που ισορροπεί τον πλούτο και οδηγεί σε μακρά ορυκτή και μπαχαρένια επίγευση.
Σίγουρα ένα από τα “φτηνότερα” μεγάλα Γαλλικά κρασιά που θα βρείτε εκεί έξω.
Wine Advocate : 97 points
+info: δείτε το σχετικό βίντεο πατώντας στην επάνω δεξιά γωνία της φωτογραφίας του προϊόντος.
