Δωρεάν μεταφορικά εντός Αττικής για παραγγελίες άνω των 70€!     We keep delivering! Παραδόσεις γρήγορα με ιδία μέσα εντός Αθηνών.

Jean Francois et Anne Ganevat- Petit Curoulet Arbois 2016

   Φρούτο από παλαιά αμπέλια Savagnin Blanc και δύο χρόνια ωρίμανση σε παλαιά βαρέλια.
Ενώ τη ποικιλία αυτή την έχουμε συνηθίσει στα οξειδωτικού τύπου vin jaune της περιοχής, εδώ έχουμε μία εκδοχή που θα μας θυμίσει ένα πιο ξηροκαρπάτο στυλ Βουργουνδίας.

   Λεμονί χρώμα με χρυσαφί ανταύγειες. Στη μύτη ώριμο ροδάκινο, αμυγδαλόψιχα, γλυκά μπαχάρια και νότες μελιού. Στο στόμα πλούσιο με κρεμώδη υφή, τονισμένη οξύτητα και μακρά ορυκτή επίγευση.

Ένα μεγάλο κρασί από έναν σπουδαίο vigneron.

+info: δείτε το σχετικό βίντεο πατώντας στην επάνω δεξιά γωνία της φωτογραφίας του προϊόντος.

 

 

94,00  87,50 

6 σε απόθεμα

   Μπορεί η ιστορία του κτήματος να είναι πολύ παλαιά ωστόσο το 1998 αποτελεί τη χρονιά ορόσημο όπου τα αδέρφια Jean Francois και Anne ανέλαβαν το οικογενειακό οινοποιείο, ξεκινώντας την εκτόξευση.

   Ο Jean Francois αφού δούλεψε προηγουμένως στο Chassagne Montrachet της Βουργουνδίας ως winery master του Jean Marc Morey, γύρισε στο Jura για να αναλάβει το ιστορικό οικογενειακό οινοποιείο του οποίου οι ρίζες φτάνουν στο μακρινό 1650. Η κληρονομιά του πατέρα του ήταν 13 εκτάρια αμπέλων με φυτεμένες πολλές από τις αρχαίες, αλλά εκτός νόμου ονομασιών προέλευσης, ποικιλίες του Jura. Ως λάτρης του terroir και των κρασιών που εκφράζουν τον τόπο τους η βιοδυναμική καλλιέργεια αποτελούσε για αυτόν μονόδρομος, όπως και η χρήση παλαιών βαρελιών για την ωρίμανση και η προσθήκη ελάχιστου ποσοστού θειώδους μόνο κατά την εμφιάλωση.

   Το όραμα του Ganevat ήταν ξεκάθαρο: ήθελε να δημιουργήσει κρασιά χρησιμοποιώντας τον θησαυρό του Jura, δηλαδή τις ποικιλίες και το terroir του, χρησιμοποιώντας όσα έμαθε στη Βουργουνδία για να ραφινάρει λίγο το στυλ και να πετύχει τη φινέτσα που επιζητούσε. Και φυσικά το πέτυχε, μέσα σε μια 20ετία ο Ganevat έγινε ο Star του Jura, καταφέρνοντας να στρέψει τα φώτα όλου του οινικού κόσμου στη περιοχή. Εκτός όμως από τη περιοχή του Jura στον Ganevat οφείλεται και μεγάλο ποσοστό της επιτυχίας του κινήματος των φυσικών κρασιών παγκοσμίως.

Βάρος 1.28 kg
SPECIALS

Artisanal, Last Chance

ΧΡΩΜΑ

Λευκό

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ

Jean Francois et Anne Ganevat

ΧΡΟΝΙΑ

2016

ΠΟΙΚΙΛΙΑ

Savagnin

ΧΩΡΑ

Γαλλία

ΠΕΡΙΟΧΗ

Jura

ΟΝΟΜ. ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ

Arbois AOC

ΦΙΑΛΗ

750ml

ΑΛΚΟΟΛ

13.0%

Updating…
  • Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.