Καθαρό κίτρινο χρώμα. Μέση αρωματική ένταση στην μύτη γεμάτη εσπεριδοειδή και ανθικές νότες. Στο στόμα πληθωρικό, με τα εσπεριδοειδή να πρωταγωνιστούν και πυρηνόκαρπα φρούτα σε δεύτερο φόντο, mineral στοιχεία, κυδώνι, ψηλή οξύτητα και μακρά επίγευση.
Συνοδεύει σαλάτες με τροπικά στοιχεία, ωμές παρασκευές ψαριών, ψητά ψάρια ή λευκά κρέατα.
17,10 €
Εξαντλημένο
Το 1993 ο νεαρός τότε Ken Forrester αποφάσισε να αγοράσει ένα κομμάτι γης αλλά και της ιστορίας του Stellenbosch για να στεγάσει εκεί τις οινικές του φιλοδοξίες μαζί με την οικογένειά του. Το Scholtzenhof , όπως λεγόταν, ήταν ένα από τα παλαιότερα κτήματα της περιοχής, με την ιστορία του να φτάνει ως το 1689 (μόλις δέκα χρόνια μετά την ίδρυση του Stellenbosch) και τα πρώτα αμπέλια να φυτεύονται το 1694.
Την εποχή που το αγόρασε ο Ken το κτίριο και οι αμπελώνες είχαν εγκαταλειφθεί στην τύχη τους, αλλά με πολύ προσωπικό κόπο όλα μπήκαν γρήγορα στην θέση τους. Όλες οι εργασίες στα αμπέλια γίνονται χειρωνακτικά, μέχρι και τον τρύγο, και εννοείται ότι είναι πιστοποιημένοι βιολογικά.
Τα σταφύλια για το Old Vine Reserve προέρχονται από αμπελώνα 46 ετών. Το κρασί είναι συνδυασμός ζύμωσης σε ανοξείδωτες δεξαμενές και δρύινα βαρέλια, ενώ ωριμάζει για 9 μήνες σε βαρέλια με τις λάσπες του.
| Βάρος | 1.28 kg |
|---|---|
| ΧΡΩΜΑ | Λευκό |
| ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ | Ken Forrester |
| ΧΡΟΝΙΑ | 2018 |
| ΠΟΙΚΙΛΙΑ | Chenin Blanc |
| ΧΩΡΑ | Νότια Αφρική |
| ΠΕΡΙΟΧΗ | Western Cape |
| ΟΝΟΜ. ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ | Stellenbosch |
| ΦΙΑΛΗ | 750ml |
| ΑΛΚΟΟΛ | 14.0% |
| SPECIALS | Last Chance |
19,90 €Προσθήκη στο καλάθι
95,00 €Προσθήκη στο καλάθι
11,50 €Διαβάστε περισσότερα
26,90 €Προσθήκη στο καλάθι