Grenache, Syrah, Merlot και Cabernet Sauvignon συνθέτουν αυτό το μοναδικό blend που ζυμώνει σε τσιμεντένιες δεξαμενές και έπειτα ωριμάζει για λίγους μήνες σε πήλινους αμφορείς και παλαιά δρύινα βαρέλια. Λαμπερό βυσσινί χρώμα, στη μύτη φρέσκα κόκκινα φρούτα του δάσους, όπως βατόμουρα και κεράσια, με νότες φρεσκάδας από βότανα και πικάντικα μπαχάρια. Στο στόμα ένταση, πυκνή γεύση, τονισμένη οξύτητα και μαλακές τανίνες με καλή σε διάρκεια ορυκτή επίγευση.
Montsant: Venus La Universal- Dido Rouge “La Universal” 2018
26,40 €
5 σε απόθεμα
Το οινοποιείο Venus La Universal είναι δημιούργημα των απόγονων δύο εκ των 5 οικογενειών που αναβίωσαν την περιοχή του Priorat κατά τη δεκαετία του 1980. Ο Rene Barbier (Clos Mogador) και η Sara Perez (Mas Martinet), ζευγάρι στην οινοποίηση αλλά και στη ζωή, ξεκίνησαν το οινοποιείο όχι στην “comfort zone” τους, δηλαδή το Priorat, αλλά στο γειτονικό και ανερχόμενο D.O Montsant. Κύρια έμπνευση για το project τους αποτέλεσε η θεά Αφροδίτη (Venus), η θεά του έρωτα και της ομορφιάς. Ακριβώς τη γυναικεία ομορφιά και δύναμη θέλησαν να “τιμήσουν”. Κι αν η ομορφιά, η φινέτσα και η γυναικεία δύναμη δε σας έρχονται στο μυαλό όταν ακούτε για τις ποικιλίες Carignan, Syrah και Grenache – καθώς έχουμε συνηθίσει να μας δίνουν κρασιά ρωμαλέα και “brutal”, τα κρασιά του κτήματος Venus La Universal θα σας αλλάξουν γνώμη με την απαράμιλλη λεπτότητα, τη φινέτσα και την ισορροπία τους.
| Βάρος | 1.28 kg |
|---|---|
| SPECIALS | Natural wines |
| COLOR | Red |
| PRODUCER |
Venus La Universal |
| ΧΡΟΝΙΑ | 2018 |
| VARIETY | Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot, Shiraz/Syrah |
| COUNTRY | Spain |
| REGION | Montsant |
| PLACE OF ORIGIN | Montsant DO |
| BOTTLE | 750ml |
| ALCOHOL | 13.5% |
