Free shipping within Attica for orders more than 70€!             Fast delivery within Greece.     +30-694 588 3058

Priorat: Terroir al Limit- Les Tosses 2013

Πώς θα σας φαινόταν αν η δύναμη και το ταμπεραμέντο του Priorat συνδυάζονταν με τη φινέτσα της Βουργουνδίας; Οι ναυαρχίδες του boutique οινοποιείου είναι ακριβώς αυτό. Κρασιά με σπουδαία στόφα ικανά να εντυπωσιάσουν ακόμα και τους πιο δύσπιστους.

Το Priorat στα καλύτερα του. 100% Carignan. Οινοποίηση στα πρότυπα της Βουργουνδίας, από αμπέλια 70 ετών και υψόμετρο 600 μέτρων. Τα σταφύλια ζυμώνουν με άγριες ζύμες και ωριμάζουν σε συνδυασμό 500 λίτρων και μικρότερων Αυστριακών βαρελιών. Βαθύ ρουμπινί χρώμα, στη μύτη φρέσκο ρόδι, κεράσια, πικάντικα βότανα με νότες γραφίτη και σιδήρου. Στο στόμα απαλό με τονισμένη οξύτητα, smooth τανίνες και μακριά mineral επίγευση. Κρασί που δείχνει τη φινετσάτη και λεπτή έκφραση του Priorat.

235,00 

1 σε απόθεμα

Το οινοποιείο Terroir al Limit είναι ένα από τα πιο γνωστά οινοποιεία της φημισμένης περιοχής Priorat στην Καταλονία. Είναι ο ορισμός του garage winery, με τις εγκαταστάσεις του να βρίσκονται πλέον στο κτίριο του πρώην οινοποιητικού συνεταιρισμού της Torroja
(ένα από τα 11 χωριά της περιοχής Priorat). To οινοποιείο ιδρύθηκε από τον φημισμένο πλέον Νοτιοαφρικάνο οινοπαραγωγό Eben Sadie και τον Γερμανό Dominik Huber. Από το τέλος της δεκαετίας του 2000, ο Eben Sadie ασχολείται με το διεθνούς φήμης οινοποιείο
του στην περιοχή Swartland της N.Αφρικής και ο Dominik τρέχει το οινοποιείο στην Torroja. Tο οινοποιείο ξεχωρίζει για την προσπάθεια να αναδείξει την έννοια του terroir (εξού και το όνομα) σε κάθε εμφιάλωσή του. Είναι από τα λίγα οινοποιεία της περιοχής που παράγει
μονοποικιλιακά κρασιά, πόσο μάλλον single-vineyard ετικέτες. Οι πολύ χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις (λόγω των πολύ παλιών αμπελιών), η βιοδυναμική καλλιέργεια, η έντονη μεταλλικότητα των κρασιών λόγω του σχιστοειδούς εδάφους licorella, το οποίο επιτρέπει στις ρίζες να διεισδύσουν σε μεγάλο βάθος, οι φυσικές ζύμες και η ελάχιστη χρήση θειωδών είναι τα χαρακτηριστικά που κάνουν τα κρασιά του οινοποιείου ξεχωριστά.

Βάρος 1.28 kg
SPECIALS

Natural wines

COLOR

Red

PRODUCER

Terroir Al Limit

ΧΡΟΝΙΑ

2013

VARIETY

Carignan, Grenache

COUNTRY

Spain

REGION

Priorat

PLACE OF ORIGIN

Priorat D.O.Q

BOTTLE

750ml

ALCOHOL

13.5%

Κατηγορία: Ετικέτες: , , , , , , ,
Updating…
  • Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.