Δωρεάν μεταφορικά εντός Αττικής για παραγγελίες άνω των 70€!             Γρήγορες παραδόσεις εντός Ελλάδος.     +30-694 588 3058

Switzerland: Landions- Les Cailloutis 2016

Το μικρό αυτό οικογενειακό κτήμα με τα κρασιά του έχει καταφέρει να κατακτήσει τη κορυφή του Ελβετικού κρασιού βάζοντας πλώρη για νέες κορυφές. Κάθε χρόνο είναι sold out πριν καν κυκλοφορήσουν στην αγορά και δύσκολα προλαβαίνουν να περάσουν τα σύνορα τις χώρας, γι’ αυτό και είμαστε πολύ περήφανοι που μπορούμε να εξασφαλίσουμε μερικές φιάλες για εσάς.
Αυτό το Cuvée είναι για τους λάτρεις της “γαλλικής σχολής”. Έμφαση στο φρούτο και τη φινέτσα, με ένα απαλό άγγιγμα δρύινου βαρελιού.
18 μήνες παραμονή σε 20% νέo γαλλικo δρύινο βαρέλι και εμφιάλωση χωρίς φιλτράρισμα. Λαμπερό ρουμπινί χρώμα. Φινετσάτη μύτη γεμάτη κόκκινα φρούτα όπως κεράσι και ρόδι, γλυκός καπνός και νότες μέντας. Στο στόμα βελούδινο με μαλακές τανίνες, οξύτητα που δίνει φρεσκάδα, και μακριά ορυκτή επίγευση.

40,20 

1 σε απόθεμα

Η οικογένεια Meier καλλιεργεί σταφύλια στο καντόνι του Neuchâtel για τέσσερις γενιές. Όλα ξεκίνησαν με τον Paul Meier το 1924. Η αγάπη που είχε για το καλό κρασί τον οδήγησε στο να αποκτήσει ένα εκτάριο αμπελώνα. Το 1990, ο γιος του, Denis, αναλαμβάνει τα ηνία και αναπτύσσει το Domaine περαιτέρω φυτεύοντας 4 εκτάρια στο Plan Jacot (Bevaix). Ωστόσο ακόμη η παραγωγή μήλων και κηπευτικών αποτελούσε τη κύρια ασχολία του κτήματος και το κρασί ερχόταν σε δεύτερη μοίρα. Το 2002 παρουσιάζεται στον Denis η ευκαιρία να αγοράσει το Domaine du Château de Vaumarcus, έναν υπέροχο αμπελώνα 13 εκταρίων με θέα στη λίμνη και δεν την αφήνει ανεκμετάλλευτη. Γνωρίζοντας καλά πως για να δημιουργήσει καλό κρασί, χρειάζεται εξαιρετικής ποιότητας σταφύλια, ο Denis άρχισε να αναφυτεύει το Domaine του με χαμηλής απόδοσης αμπέλια Pinot Noir. Το 2010, με την πολύτιμη βοήθεια μερικών στενών φίλων γεννιέται το πρώτο “100% Meier” Pinot Noir από τον Vaumarcus. Η παραγωγή περιορίζεται σε 600 μη εμπορεύσιμα μπουκάλια. Ωστόσο, αυτή η πρώτη δοκιμή φαίνεται πολλά υποσχόμενη, αποσπώντας πολύ κολακευτικά λόγια από όσους είχαν την τύχη να δοκιμάσουν και ο Denis, αντιλαμβανόμενος το μοναδικό συνδυασμό terroir – σταφυλιών που είχε στα χέρια του, αρχίζει να φυτεύει νέα αμπέλια Pinot Noir στο Cortaillod. Τα τελευταία τρία χρόνια ο Morgan Meier (γιός του Denis) κατάφερε να κατακτήσει την πρωτιά στον μικρό κόσμο των Ελβετικών κρασιών. Απέκτησε ισχυρή ταυτότητα λόγω της αποκλειστικής παραγωγής Pinot Noir. Η συγκεκριμένη ποικιλία σταφυλιού βρίσκεται στο DNA του νεαρού Morgan, καθώς σπούδασε οινολογία στην Dijon και βελτίωσε τις γνώσεις του κάνοντας πρακτική σε γνωστά σπίτια της Cotes De Nuits, όπως Armand Rousseau και David Duband. Το σύμβολο του domaine είναι κέλτικο (οι Κέλτες ζούσαν στις ακτές της λίμνης για πολλούς αιώνες) και απεικονίζει ένα ελάφι που αντιπροσωπεύει το κύκλο της ζωής, καθώς κάθε χειμώνα χάνει τα κέρατα του και την άνοιξη ξαναφυτρώνουν, όπως περίπου συμβαίνει με το αμπέλι. Για το οινοποιείο το ελάφι αντιπροσωπεύει τη μοντέρνα ματιά που μπολιάζεται με ιστορία, παράδοση και σεβασμό στη φύση.

Βάρος 1.28 kg
SPECIALS

Artisanal

ΧΡΩΜΑ

Ερυθρό

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ

Domaine Des Ladions

ΧΡΟΝΙΑ

2016

ΠΟΙΚΙΛΙΑ

Pinot Noir

ΧΩΡΑ

Ελβετία

ΠΕΡΙΟΧΗ

Neuchâtel

ΦΙΑΛΗ

750ml

ΑΛΚΟΟΛ

12.5%

Updating…