Δωρεάν μεταφορικά εντός Αττικής για παραγγελίες άνω των 70€!     Καθυστερήσεις στις παραδόσεις ενδέχεται να προκύψουν λόγω της τρέχουσας κατάστασης (covid-19).

Torres Cordillera Carignan 2014

Το κρασί έχει πυκνό πορφυρό χρώμα. Αρωματικά είναι πολύ εκφραστικό με πολύ ώριμο κόκκινο και μαύρο φρούτο, αποξηραμένο φρούτο και νότες βανίλιας. Στο στόμα το κρασί είναι πλούσιο, με ώριμο φρούτο ξανά, κάποιες γήινες νότες, αποξηραμένα φρούτα, βελούδινες τανίνες και ζωντανή οξύτητα.
Μπορεί να συνοδεύσει λαχανικά και κρέας, ψητά ή στα κάρβουνα. Μη φοβηθείτε να βάλετε έξτρα μπαχαρικά.

21,40 

5 σε απόθεμα

Τα ιστορικά αρχεία δείχνουν ότι το Carignan ήρθε στην Χιλή μεταξύ 1928 και 1947 για να συμπληρώσει τα κρασιά που φτιάχνονταν από την ποικιλία Pais. Για δεκαετίες χανόταν μέσα σε άνοστα χύμα κρασιά μέχρι τη δεκαετία του 1980 ο Miguel Torres να προσπαθήσει να το δοκιμάσει μόνο του στις, τότε νέες του, ανοξείδωτες δεξαμενές. Το 1996 αποκάλυψε το πρώτο του Carignan με την ετικέτα Cordillera ξεκινώντας έτσι να γράφει την ιστορία ενός από τα σημαντικότερα κρασιά του οινοποιείου. Πολύ γρήγορα και όσοι άλλοι καλλιεργούσαν Carignan κατάλαβαν τον θησαυρό που είχαν στα χέρια τους και έτσι το 2009 δημιουργήθηκε η πρώτη ονομασία προέλευσης της Χιλής και το 2010 ιδρύθηκε η VIGNO με μοναδικό στόχο την προώθηση της Maule Valley και των κρασιών της που παράγονται από παλιούς ξηρικούς αμπελώνες.
Τα σταφύλια προέρχονται από δύο αμπελώνες με υψόμετρο 120 και 160μ. με ηλικία 65 και 90 έτη. Για την οινοποίηση χρησιμοποιούνται ανοξείδωτες δεξαμενές στη ζύμωση και γαλλικά δρύινα βαρέλια στην ωρίμανση, με το 34% να είναι καινούργια.

Βάρος 1.28 kg
SPECIALS

Top 20

ΧΡΩΜΑ

Ερυθρό

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ

Torres

ΧΡΟΝΙΑ

2014

ΧΩΡΑ

Χιλή

ΠΕΡΙΟΧΗ

Central Valley

ΟΝΟΜ. ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ

Maule Valley

ΠΟΙΚΙΛΙΑ

Carignan

ΑΛΚΟΟΛ

14.5%

ΦΙΑΛΗ

750ml

Updating…
  • Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.