Eνα Shiraz που προέρχεται από τους αμπελώνες που βρίσκονται περιμετρικά του οινοποιείου φυτεμένοι σε αμμώδη εδάφη. Αρώματα σμέουρων, πράσινης πιπεριάς και ώριμων cranberries. Mέτριο σώμα με στρογγυλές τανίνες και ευχάριστη οξύτητα.
Ο Sam πέρασε πολύ χρόνο σε οινοποιεία στην Αυστραλία και στην Ευρώπη προτού καταλήξει στην Σικελία και την Αίτνα οπού έμαθε πολλά δίπλα στον σπουδαίο “νατουραλίστα” Frank Cornellisen. Με την εμπειρία αυτή στις πλάτες του γύρισε το 2014 στη Δυτική Αυστραλία και το 15’ ξεκίνησε τη παραγωγή κρασιών αγοράζοντας σταφύλια από καλλιεργητές που δούλευαν τα αμπέλια με τη δική του φιλοσοφία (καθόλου ζιζανιοκτόνα και χημικά πρόσθετα και ξερική καλλιέργεια). Το 2017 ανέλαβε το αγρόκτημα στο Cowaramup. Αυτόριζα αμμώδη αμπέλια κοντά στην ακτή πλούσια σε χαλίκι, που επωφελούνται από τη δροσιστική επιρροή της θάλασσας .
Βάρος | 1.28 kg |
---|---|
SPECIALS | Artisanal |
ΧΡΩΜΑ | Ερυθρό |
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ | Sam Vinciullo |
ΧΡΟΝΙΑ | 2018 |
ΠΟΙΚΙΛΙΑ | Shiraz/Syrah |
ΧΩΡΑ | Αυστραλία |
ΠΕΡΙΟΧΗ | Margaret River |
ΦΙΑΛΗ | 750ml |
ΑΛΚΟΟΛ | 13.5% |