Σήμερα, το Sagrantino di Montefalco, με περισσότερα από 600 εκτάρια αμπελώνων σε παραγωγή, ξεχωρίζει ως το πιο αναγνωρίσιμο και θαυμαστό κρασί της Umbria.Η φήμη του οφείλεται στην εξαιρετική του ένταση και συγκέντρωση, καθώς και στην αξιοθαύμαστη ικανότητά του για παλαίωση, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες.
Ένα εκλεκτό ερυθρό κρασί με έντονο ρουμπινί χρώμα, που ξεχωρίζει στο ποτήρι σας. Στη μύτη του, αναδύονται μαγευτικές νότες από κεράσια, μούρα, φραγκοστάφυλα και μπλε μούρα, που συνδυάζονται αρμονικά με ελαφρές ανθικές νότες και ανατολίτικα μπαχαρικά.
Μια διακριτική βαλσαμική πινελιά προετοιμάζει τον ουρανίσκο για μια γεύση γεμάτη δύναμη και ισορροπία, φρέσκια και γευστική. Το κρασί χαρακτηρίζεται από μια κομψή τανική υφή που εξελίσσεται σε ευχάριστες φρουτώδεις νότες, προσφέροντας εξαιρετική διάρκεια.
Ιδανικό για να συνοδεύσει ώριμα τυριά, κοκκινιστά, μακαρόνια με κιμά και ψητά κόκκινα κρέατα.
