Συγκομίζεται χειροποίητα και πιέζεται ολόκληρο το τσαμπί, ζυμώνεται σε βαρέλια 2000L από ανοξείδωτο χάλυβα και σε Foudres 3500L με εγγενείς ζύμες. Υποβάλλεται σε μηλογαλακτική ζύμωση και εμφιαλώνεται χωρίς διήθηση, διατηρώντας την αυθεντική του φύση. Το κρασί διαθέτει μια εντυπωσιακή μύτη με αρώματα λευκού ροδάκινου, μήλου και μια υποψία αποξηραμένων βοτάνων. Στη γεύση, οι ώριμοι καρποί συνδυάζονται με μεταλλικές νότες και φωτεινή οξύτητα, προσφέροντας μια ευχάριστη και ισχυρή αίσθηση. Ολοκληρώνεται με ένα μακρύ φινίρισμα που αφήνει μια ευχάριστη επίγευση.
Ν.Αφρική: Testalonga – Baby Bandito Keep on Punching 2022
31,50 €
Αφού ταξίδεψε εκτενώς στην Πορτογαλία και την Αυστρία για να μάθει την τέχνη του, ο Craig Hawkins επέστρεψε στη Νότια Αφρική και έγινε οινοποιός στο κορυφαίο κτήμα Lammershoek στην περιοχή Swartland. Τώρα, ο Craig παράγει τα δικά του κρασιά από διάφορους μικρούς, βιολογικούς αμπελώνες στην περιοχή Swartland και φτιάχνει το κρασί του φυσικά, με όσο το δυνατόν λιγότερη παρέμβαση.
| Βάρος | 1.28 kg |
|---|---|
| ΧΡΩΜΑ | Λευκό |
| ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ |
Testalonga |
| ΧΡΟΝΙΑ | 2022 |
| ΠΟΙΚΙΛΙΑ | Chenin Blanc |
| ΧΩΡΑ | Νότια Αφρική |
| ΠΕΡΙΟΧΗ | Swartland |
| ΦΙΑΛΗ | 750ml |
| ΑΛΚΟΟΛ | 12.0% |
| SPECIALS | Φυσικά Κρασιά |
Σχετικά προϊόντα
-
Σάμος: Philia – Φ ΒΑΡΕΛΙ
32,00 €32,00 €Προσθήκη στο καλάθι
-
Αυστρία: Gut Oggau – Theodora Weiss 2022
39,70 €39,70 €Προσθήκη στο καλάθι
