Συγκλονιστικά αιθέριο Ξινόμαυρο με αποξηραμένο κόκκινο φρούτο, βότανα, έντονο ζωικό χαρακτήρα, λιαστή ντομάτα και ελιές, μεταξένιες τανίνες και οξύτητα που διαρκεί στο μακρύ τελείωμα.
Ιδανικό για σιγομαγειρεμένο κρέας, αρνί, μανιτάρια ψητά, τυριά.
Κυρ Γιάννης Ράμνιστα 1997 1.5Lt
250,00 €
1 σε απόθεμα
Το big bang της οινικής ιστορίας της Νάουσας. Η πρώτη σοδειά του Κτήματος Κυρ Γιάννη που το σύνολο των σταφυλιών οινοποιείται εξ’ ολοκλήρου μέσα στο κτήμα. Είναι η χρονική στιγμή που ξεκινάει μια νέα εποχή στη Νάουσα, με επιλογές στην αμπελουργία και την οινοποίηση που άνοιξαν νέους δρόμους και δημιούργησαν εν πολλοίς αυτό που βλέπουμε σήμερα σε όλη τη ζώνη. Single vineyards οινοποιήσεις, προσοχή στην ωριμότητα του σταφυλιού, διαφορετική διαχείριση βαρελιών και τελικά μια καθαρότητα φρούτου που δημιουργούν κρασιά με εντελώς διαφορετικό χαρακτήρα από αυτά μιας γενιάς πίσω, τα οποία όμως στην ωριμότητά τους δεν έχουν χάσει τον χαρακτήρα της ποικιλίας.
| Βάρος | 3 kg |
|---|---|
| ΧΡΩΜΑ | Ερυθρό |
| ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ |
Κτήμα Κυρ-Γιάννη |
| ΧΡΟΝΙΑ | 1996 |
| ΠΟΙΚΙΛΙΑ | Ξινόμαυρο |
| ΧΩΡΑ | Ελλάδα |
| ΠΕΡΙΟΧΗ | Νάουσα |
| ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ | ΟΠΑΠ Νάουσα |
| ΦΙΑΛΗ | 1500ml |
| ΑΛΚΟΟΛ | 13.5% |
Σχετικά προϊόντα
-
Γαλλία: Alain Graillot Crozes- Hermitage 2020
45,00 €45,00 €Προσθήκη στο καλάθι
