Το Colomé Autentico αποτελεί μια πιο “καθαρή” προσέγγιση των Malbec υψηλού υψομέτρου και του terroir της Salta. Καθόλου βαρέλι, έμφαση στο φρούτο και τη φρεσκάδα. Το χρώμα του είναι βαθύ πορφυρό, η μύτη είναι έντονη με κόκκινα και μαύρα μούρα με νότες λουλουδιών. Στο στόμα έχει έντονη οξύτητα, απαλές τανίνες και επίγευση με νεύρο, γεμάτη φρούτο.
+info: δείτε το σχετικό βίντεο πατώντας στην επάνω δεξιά γωνία της φωτογραφίας του προϊόντος.
36,00 €
1 σε απόθεμα
Το Bodega Colomé δημιουργεί κρασιά στην περιοχή Salta της Αργεντινής από το 1831 και το 1854 έφεραν τα πρώτα προφυλλοξηρικά αμπέλια Malbec και Cabernet Sauvignon από την Γαλλία. Κάποια από αυτά τα αμπέλια χρησιμοποιούνται ακόμα και σήμερα. Τα σταφύλια προέρχονται από την Upper Calcaqui Valley, στο μεγαλύτερο υψόμετρο που μπορεί να βρει κάποιος αμπελώνες στον κόσμο. Και όταν στην Αργεντινή μιλάνε για υψόμετρο το εννοούν: La Brava 1750m, Colomé 2300m, El Arenal 2600m και Altura Máxima 3111. Σε τέτοιο υψόμετρο οι συνθήκες καλλιέργειας είναι εντελώς διαφορετικές, μιας και οριακά μιλάμε για έρημο. Η ετήσια βροχόπτωση είναι 50-140mm και η υπερβολική έκθεση στον ήλιο είναι πραγματικός κίνδυνος. Οι αμπελώνες ποτίζονται με το νερό από τα βουνά, η καλλιέργεια είναι οργανική ενώ χρησιμοποιούνται και βιοδυναμικά σκευάσματα.
| Βάρος | 1.28 kg |
|---|---|
| ΧΡΩΜΑ | Ερυθρό |
| ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ |
Bodega Colomé |
| ΧΡΟΝΙΑ | 2020 |
| ΠΟΙΚΙΛΙΑ | Malbec |
| ΧΩΡΑ | Αργεντινή |
| ΠΕΡΙΟΧΗ | Salta |
| ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ | Valle Colchaqui |
| ΦΙΑΛΗ | 750ml |
| ΑΛΚΟΟΛ | 14.5% |
21,00 € 19,00 €Προσθήκη στο καλάθι
44,70 €Προσθήκη στο καλάθι
