Το κρασί έχει βαθύ κίτρινο χρώμα. Πολύ εκφραστικό αρωματικά, γεμάτο λουλούδια, μπαχαρικά και εσπεριδοειδή. Σχετικά ξηρό στο στόμα, με τροπικά φρούτα, πορτοκάλι και ροδάκινο, ελαφρύ στόμα με μια υποψία τανινών.
Συνοδεύει πιάτα με γλυκόξινη κατεύθυνση, πικάντικες συνταγές και ψητά λευκά κρέατα .
+info: δείτε το σχετικό βίντεο πατώντας στην επάνω δεξιά γωνία της φωτογραφίας του προϊόντος.
25,00 €
6 σε απόθεμα
Το Domaine Zind Humbrecht δημιουργήθηκε το 1959 από την ένωση των αμπελώνων των οικογενειών Humbrecht στο Gueberschwihr και της Zind στο Wintzenheim. Πριν το 1959 η κάθε οικογένεια έφτιαχνε και πουλούσε το κρασί της κάτω από το δικό τους όνομα. Η οικογένεια Humbrecht ξεκίνησε να εμφιαλώνει κρασί μόλις το 1947, είναι όμως μια αμπελουργική οικογένεια με τις “ρίζες” της να φτάνουν ως το 1620. Παρά την μεγάλη ιστορία τους, όμως, το οινοποιείο απογειώθηκε μέσω του τωρινού καπετάνιου, Olivier Humbrecht MW. Η τωρινή έκταση των αμπελώνων είναι 41,1 εκτάρια απλωμένα σε 6 κοινότητες.
Υπέρμαχος της βιολογικής καλλιέργειας, οι αμπελώνες είναι πιστοποιημένοι βιολογικοί από το 1998 και βιοδυναμικοί από το 2002. Το Turckheim έχει ένα πολύ ξηρό κλίμα και αρκετή ηλιοφάνεια, κάτι που επιτρέπει τον τρύγο υγιών σταφυλιών. Η κλιματική αλλαγή φέρνει τον τρύγο όλο και νωρίτερα, το οποίο στην περίπτωσή μας όμως σημαίνει πως τα σταφύλια ωριμάζουν χωρίς πολλά προβλήματα, με χαμηλότερο δυνητικό αλκοόλ και τη δυνατότητα να παραχθούν κρασιά εντελώς ξηρά.
| Βάρος | 1.28 kg |
|---|---|
| ΧΡΩΜΑ | Λευκό |
| ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ |
Domaine Zind Humbrecht |
| ΧΡΟΝΙΑ | 2018 |
| ΠΟΙΚΙΛΙΑ | Gewürztraminer |
| ΧΩΡΑ | Γαλλία |
| ΠΕΡΙΟΧΗ | Alsace |
| ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ | AOC Alsace |
| ΦΙΑΛΗ | 750ml |
| ΑΛΚΟΟΛ | 13.2% |
| SPECIALS | Φυσικά Κρασιά |
21,00 € 17,00 €Προσθήκη στο καλάθι
