Το Kaesler Old Vine είναι ένα φρέσκο και εκφραστικό κρασί που αποπνέει τη φρεσκάδα του ψυχρού κλίματος. Η μύτη του εντυπωσιάζει με έντονα αρώματα φρέσκων εσπεριδοειδών όπως λάιμ και γκρέιπφρουτ ενώ οι νότες από παπάγια και φρέσκο γρασίδι προσφέρουν μια αίσθηση φυσικής καθαρότητας. Στο στόμα, το κρασί διαθέτει μια αναζωογονητική και ισχυρή οξύτητα που εξισορροπείται άψογα με τις φρέσκες φρουτώδεις νότες. Η επίγευση είναι μακρά και γεμάτη, με την αίσθηση των φρούτων να παραμένει για αρκετή ώρα.
Ιδανικό για όσους επιθυμούν ένα φρέσκο και δυναμικό κρασί που συνδυάζει φρεσκάδα, ισχυρή οξύτητα και γευστική διάρκεια.
Αυστραλία: Kaesler – Old vine 2022
23,00 €
3 σε απόθεμα
Οι πρώτοι αμπελώνες του Kaesler φυτεύτηκαν από Σιλέσιους πρωτοπόρους που εγκαταστάθηκαν στην κοιλάδα Barossa τη δεκαετία του 1840, αποκτώντας 96 στρέμματα γης το 1891. Οι ποικιλίες τους, όπως Shiraz, Grenache και Mataro (Mourvedre), φυτεύτηκαν σε παραδοσιακά αμπέλια θάμνου, διαμορφώνοντας τον χαρακτήρα των πρώτων κρασιών. Το 1893, η οικογένεια Kaesler ανέλαβε τους αμπελώνες, προσθέτοντας νέες φυτεύσεις Grenache τη δεκαετία του 1930 και Shiraz τις δεκαετίες του 1960 και 1970.
Το 1999, ο διακεκριμένος επιχειρηματίας Ed Peter και ο βραβευμένος οινοποιός Reid Bosward απέκτησαν το θρυλικό κτήμα, ξεκινώντας αμέσως την αναγέννηση των παλιών αμπελώνων. Σήμερα, πάνω από το 70% των ερυθρών ποικιλιών έχουν ηλικία άνω των 40 ετών, αποδίδοντας κρασιά με εξαιρετική ένταση και βάθος. Το εμβληματικό Shiraz “Old Bastard” φέρει την κληρονομιά αυτών των αμπελώνων, αναγνωρισμένο για τον μοναδικό του χαρακτήρα.
Η οινοποίηση επιβλέπεται από τον Tim Dolan, οινοποιό τρίτης γενιάς από την Barossa, ο οποίος εντάχθηκε το 2022, φέρνοντας μαζί του τη βαθιά γνώση της αναγεννητικής γεωργίας.
| Βάρος | 1.28 kg |
|---|---|
| ΧΡΩΜΑ | Λευκό |
| ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ |
Kaesler |
| ΧΡΟΝΙΑ | 2022 |
| ΠΟΙΚΙΛΙΑ | Sémillon |
| ΧΩΡΑ | Αυστραλία |
| ΠΕΡΙΟΧΗ | Barossa Valley |
| ΦΙΑΛΗ | 750ml |
| ΑΛΚΟΟΛ | 14.5% |
Σχετικά προϊόντα
-
Αργεντινή: Bodega Aleanna – El Enemigo Chardonnay 2021
32,00 €28,90 €32,00 €28,90 €Προσθήκη στο καλάθι -
Αιγιαλεία: Τετράμυθος- Roditis Nature 2022
12,80 €12,80 €Προσθήκη στο καλάθι
