Δωρεάν μεταφορικά εντός Αττικής για παραγγελίες άνω των 70€!                   Γρήγορη παράδοση εντός και εκτός Ελλάδος.     +30-694 644 2260

Γαλλία: La Taille Aux Loups – Triple Zero Blanc N.V

Το Taille aux Loups Triple Zero προέρχεται από παλιά αμπέλια σε ασβεστούχα εδάφη, καλλιεργούμενα βιολογικά χωρίς χημικά. Ο τρύγος γίνεται χειρωνακτικά στο βέλτιστο σημείο ωρίμανσης. Όπως υποδηλώνει το όνομα “Triple Zero”, αυτός ο φυσικός αφρώδης οίνος παρασκευάζεται χωρίς chaptalisation, liqueur de tirage και liqueur expedition. Το NV Montlouis-sur-Loire Triple Zero είναι 100% Chenin Blanc από αμπέλια 60-80 ετών. Tο κρασί ζυμώνεται με γηγενείς ζύμες, ωριμάζοντας σε παλιά βαρέλια για 24 μήνες. Έχει ελαφρώς αφρώδη χαρακτήρα με 3 bar ατμόσφαιρες πίεσης, προσφέροντας πλούτο και αρώματα από κρέμα αχλαδιού και μήλο. Η πικρή μεταλλικότητα και η οξύτητα από γκρέιπφρουτ συνδυάζονται με νότες μπισκότου και καβουρδισμένου αμυγδάλου, δημιουργώντας μια ευχάριστη γεύση. Ιδανικό για κατανάλωση έως το 2028.

33,50 €

3 σε απόθεμα

Αν θέλετε να γνωρίσετε στην ζωή σας μεγάλους τυπάδες από τον χώρο του κρασιού και αρχίσετε την σχετική λίστα, μην ξεχάσετε να βάλετε τον Jacky Blot στις πρώτες θέσεις. Ο Jacky πρώτα αγάπησε το κρασί, αντί να γεννήθηκε με ένα Riedel στον στόμα, μετά ασχολήθηκε με το εμπόριο και τέλος είπε: «τέρμα, θέλω να κάνω μερικά από τα καλύτερα Chenin Blanc και Cabernet Franc της Γαλλίας». Άρχισε να αγοράζει σιγά-σιγά αμπέλια με γέρικα κλίματα, που τελικά μορφοποιήθηκαν στα δύο κτήματά του, το Domaine de la Taille aux Loups στο Montlouis, για τα λευκά, και το Domaine de la Butte στο Bourgeuil για τα ερυθρά. Ο Jacky είναι ιδιαίτερα συγκλονιστικός γιατί δεν είναι παρτιζάνος. Κάνει βιολογική καλλιέργεια, αλλά δεν έχει άγχος να την αποδείξει μέσω πιστοποίησης. Θέλει να χρησιμοποιεί λίγα θειώδη, δεν κάνει μηλογαλακτική μετατροπή, αλλά αγαπά (και) τα μικρά βαρέλια – οι πιο πολλοί παραγωγοί που αγαπάνε την οινοποίηση “με ελαφρό χέρι” αντιπαθούν τα μικρά βαρέλια. Το μόνο που, βασικά, θέλει ο Jacky είναι ναμας χαρίζει πολύπλοκα, ζωηρά αλλά πλούσια, αφρώδη η μη, κρασιά. Όλα τα άλλα είναι εργαλεία…

Βάρος 1.28 kg
ΧΡΩΜΑ

Λευκό
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ

De La Taille Aux Loups
ΠΟΙΚΙΛΙΑ

Chenin Blanc
ΧΩΡΑ

Γαλλία
ΠΕΡΙΟΧΗ

Loire
ΦΙΑΛΗ

750ml
ΑΛΚΟΟΛ

12.0%
SPECIALS

Φυσικά Κρασιά
Κατηγορίες: ,
Καλάθι Κλείσιμο
Updating…
  • Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.

Συνεχίστε τις αγορές