Κρασί που δύσκολα αποφασίζεις αν θα συλλέξεις η άμεσα θα καταναλώσεις. Όπως και να χει σίγουρα στα κρασιά που κάποιος πρέπει να αποκτήσει. Καπνιστές, γήινες νότες και καβουρδισμένο φουντούκι αναμειγνύονται με ζαχαρωμένο λεμόνι και πράσινο μήλο σε αυτό το φρέσκο και απίστευτα δυνατό Chablis. Είναι μια χαρακτηριστικά ζωντανή, λεπτά ανθική έκφραση του grand cru Vaudésirs.
Γαλλία: Raoul Gautherin & Fils – Chablis Grand Cru Vaudesirs 2019
110,00 €
3 σε απόθεμα
Το Domaine Raoul Gautherin et fils είναι ένα οικογενειακό οινοποιείο που μεταδίδεται από πατέρα σε γιο από τον 15ο αιώνα. Τα κρασιά είναι επεξεργασμένα με παραδοσιακό τρόπο, για να εκφράσουν το αμίμητο αργιλοασβεστολιθικό έδαφος του Chablis. Οι αμπελώνες καλλιεργούνται με αυστηρότητα και πάθος με λογικό και βιώσιμο τρόπο παράγοντας από μικρά
Chablis έως Grand Crus.
Τα τρία Grand Crus είναι τα Vaudésirs, Grenouilles και Les Clos. Βρίσκονται μπροστά στο χωριό, στη δεξιά πλευρά του ποταμού Serein. Τα τρία Premier Crus είναι τα Vaillons και Montmains “vieilles vignes” στην αριστερή πλευρά αι το Mont de Milieu στη δεξιά πλευρά. Τα Chablis Vielles Vignes είναι τα σταφύλια που επιλέγονται από τους παλαιότερους αμπελώνες τους, ηλικίας άνω των 35 ετών. Μετά την οινοποίηση στη δεξαμενή, το κρασί παλαιώνει σε βαρέλια από 12 έως 15 μήνες
| Βάρος | 1.28 kg |
|---|---|
| ΧΡΩΜΑ | Λευκό |
| ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ |
Raoul Gautherin & Fils |
| ΧΡΟΝΙΑ | 2019 |
| ΠΟΙΚΙΛΙΑ | Chardonnay |
| ΧΩΡΑ | Γαλλία |
| ΠΕΡΙΟΧΗ | Chablis |
| ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ | Chablis Grand Cru |
| ΦΙΑΛΗ | 750ml |
| SPECIALS | Φυσικά Κρασιά |
