Αυτό το φρέσκο λευκό κρασί είναι ένα μπλέντ τριών γεωργιανών ποικιλιών: 60% Τsitska, 20% Tsolikouri and 20% Krakhuna. Είναι το τέλειο ποτό για μια καλοκαιρινή μέρα, προσφέροντας ένα φρουτώδες μπουκέτο από πράσινο μήλο, ώριμο αχλάδι και φλούδα εσπεριδοειδών. Στο στόμα είναι συγκεντρωμένο και ζουμερό, με υψηλά επίπεδα οξύτητας και περαιτέρω νότες από μέλι και βότανα. Είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα ενός ανόθευτου ιμερετιανού κρασιού – έχει ωριμάσει σε Qvevri για 11 μήνες και εμφιαλώθηκε χωρίς φιλτράρισμα. Σκεφτείτε να το συνδυάσετε με πουλερικά, καλοκαιρινές σαλάτες ή φρέσκα, πλούσια τυριά.
Γεωργία: Archil Guniava – Tsitska 2021
28,00 €
4 σε απόθεμα
Με περιορισμένη παραγωγή 18.000 φιαλών κάθε χρόνο, κάθε κρασί που παρασκευάζει ο Archil Guniava είναι ένα μικρό κομμάτι ιστορίας και αξίζει πραγματικά να αναζητηθεί. Αυτό το μικρό οικογενειακό οινοποιείο βρίσκεται στην περιοχή Ιμερети στη δυτική Γεωργία, μια ορεινή περιοχή με βαθιά παράδοση στην οινοποίηση.
Ο Archil Guniava διευθύνει το οινοποιείο με τη βοήθεια της κόρης του, Νίνας, που είναι σεβαστή οινοποιός με τη σειρά της. Χρησιμοποιούν πρακτικές οργανικής καλλιέργειας για τη συγκομιδή από τα συμπαγή 1,5 στρέμματα αμπελώνων τους και αξιοποιούν μια ποικιλία από εγχώριες γεωργιανές ποικιλίες σταφυλιών, συμπεριλαμβανομένου του Τσολικουρί, που έχει χαρακτηριστεί ως «Muscadet» της Γεωργίας.
| Βάρος | 1.28 kg |
|---|---|
| ΧΡΩΜΑ | Λευκό |
| ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ |
Archil Guniava |
| ΧΡΟΝΙΑ | 2021 |
| ΠΟΙΚΙΛΙΑ | Tsitska |
| ΧΩΡΑ | Γεωργία |
| ΠΕΡΙΟΧΗ | Imereti |
| ΦΙΑΛΗ | 750ml |
| ΑΛΚΟΟΛ | 12.5% |
| SPECIALS | Φυσικά Κρασιά |
Σχετικά προϊόντα
-
Ιταλία: Pieropan- La Rocca 2021
36,00 €36,00 €Προσθήκη στο καλάθι
-
Σάμος: Άθικτος Οίνος – Βουνίτης 2019
21,00 €21,00 €Προσθήκη στο καλάθι
-
Γαλλία: Domaine Ganevat- Champs Poids 2016
94,00 €94,00 €Διαβάστε περισσότερα
