Άνθη πορτοκαλιάς, κέδρος, μέλι και καβουρδισμένο αμύγδαλο, σε ένα ευφραδές και κομψό κρασί. Πυκνό, δομημένο, και αρωματικό, με παρατεταμένη παραμονή με τιες φλούδες και τα στέμφυλα, το Rami είναι ένα “πορτοκαλί” blend Grecanico και Inzolia που αναδεικνύει την αλμυρή ορυκτότητα των ερυθρών και ωχρών χωμάτων της Σικελίας. Φτιαγμένο για να συνοδεύσει ξιφία, ταρτάρ με αντζούγιες, και λουκούλεια γεύματα οστρακοειδών.