Δωρεάν μεταφορικά εντός Αττικής για παραγγελίες άνω των 70€!                   Γρήγορη παράδοση εντός και εκτός Ελλάδος.     +30-694 644 2260

Ιταλία: Gabriele Morra – Foravia 2022

Το Langhe Nebbiolo Foravia του Gabriele Morra είναι ένα κόκκινο κρασί από την περιοχή της Langhe, φτιαγμένο με σταφύλια Nebbiolo από αμπέλια 70 ετών. Παράγεται με φυσική και οικολογική προσέγγιση με το 60% των σταφυλιών να ζυμώνονται ολόκληρα. Η ωρίμανσή του σε τσιμεντένιες δεξαμενές και μικρά βαρέλια για 8 μήνες του προσδίδει μια φρουτώδη και λουλουδένια αρωματική παλέτα, με έντονη γεύση και τραγανή υφή.
Ιδανικό συνοδευτικό για πιάτα όπως το ραγού αγριόχοιρου, το κρασί αυτό συνδυάζει την κομψότητα με την ένταση, προσφέροντας μια μοναδική γευστική εμπειρία.

23,00 €

3 σε απόθεμα

ο Morra Gabriele, μέχρι πρότινος Pautasso Vini, είναι ένα απο τα παλαιότερα οινοποιεία της περιοχής και δημιουργήθηκε το 1880.
Το οινοποιείο συνεχίζει τη λειτουργία του και βασίζεται αποκλειστικά στην αφοσίωση δύο νεαρών ανδρών, του Gabriele Testa και του Stefano Campaniell, που διαφυλάσσουν την κληρονομιά του. Από τη μια μεριά, ο Gabriele αρέσκεται να περνά τον χρόνο του δουλεύοντας κατά βάση στον αμπελώνα και βοηθώντας το έδαφος να διατηρήσει την ισορροπία του. Από την άλλη μεριά, στο οινοποιείο, ο Stefano έχει ξεκάθαρες ιδέες, δουλεύοντας με μακριές ζυμώσεις, τσιμεντένιες δεξαμενές και δρύινα βαρέλια με στόχο να δημιουργηθούν εδαφικά κρασιά. Το Foravia σημαίνει «έξω από το κουτί» στην Πιεμοντεζική διάλεκτο, προέρχεται από τα σταφύλια Nebbiolo τα οποία, κατά 60%, ζυμώνουν αναερόβια σε ανοιχτές δεξαμενές από σκυρόδεμα. Στη συνέχεια, το κρασί ωριμάζει για 8 μήνες σε μικρά ξύλινα βαρέλια. Η εμφιαλωση πραγματοποιείται χωρίς φιλτράρισμα ή σταθεροποίηση, ενώ ραφινάρεται αποκλειστικά στη φιάλη πριν διατεθεί στην αγορά.

Βάρος 1.28 kg
ΧΡΩΜΑ

Ερυθρό
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ

Gabriele Morra
ΧΡΟΝΙΑ

2022
ΠΟΙΚΙΛΙΑ

Nebbiolo
ΧΩΡΑ

Ιταλία
ΠΕΡΙΟΧΗ

Piemonte
ΦΙΑΛΗ

750ml
ΑΛΚΟΟΛ

14.0%
Κατηγορία:
Καλάθι Κλείσιμο
Updating…
  • Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.

Συνεχίστε τις αγορές