Αρώματα του Κρασιού “Le Nez du Vin”

Τοποθετημένα σε μία φινετσάτη θήκη – βιβλίο, 54 αρώματα υψηλής ποιότητας ανασύρονται στην οσφρητική μνήμη και εντοπίζονται στα μεγάλα κρασιά. 54 κάρτες συνοψίζουν την πραγματική σχέση ανάμεσα στα αρώματα και τα κρασιά. Συνοδεύεται από ένα πλήρες βιβλίο, με πλούσια εικονογράφηση, που παρουσιάζει διαφορετικές αρωματικές οικογένειες για εξάσκηση και για εκπαίδευση στη γευσιγνωσία κρασιών από τη Γαλλία αλλά και όλο τον κόσμο. Ένα «εκχύλισμα» πολύτιμων γνώσεων και ευχαρίστησης για αρχάριους, για τους επαγγελματίες, καθώς και τους απανταχού οινόφιλους.

“I used Le Nez du Vin in my early career to educate myself and develop my olfactory acuteness. It is still with me today when I teach. It is a precious companion to the courses I teach my students in hotel management school, the future ambassadors of taste who will convey the culture of wine throughout the world.”

Paolo Basso, Best Sommelier of the World 2013
Best Sommelier of Europe 2010

Τα 54 αρώματα που απαντώνται στα κρασιά:
ΦΡΟΥΤΩΔΕΙΣ ΝΟΤΕΣ: ΛΕΜΟΝΙ ΓΚΡΕΪΠΦΡΟΥΤ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΑΝΑΝΑΣ ΜΠΑΝΑΝΑ ΛΙΤΣΙ ΠΕΠΟΝΙ ΜΟΣΧΑΤΟ ΜΗΛΟ ΑΧΛΑΔΙ ΚΥΔΩΝΙ ΦΡΑΟΥΛΑ ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ ΦΡΑΓΚΟΣΤΑΦΥΛΟ ΚΑΣΣΙΣ ΜΥΡΤΙΛΟ ΜΟΥΡΟ ΚΕΡΑΣΙ ΒΕΡΙΚΟΚΟ ΡΟΔΑΚΙΝΟ ΑΜΥΓΔΑΛΟ (ΚΑΡΠΟΣ) ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ ΚΑΡΥΔΙ

ΑΡΩΜΑΤΑ ΑΝΘΕΩΝ: ΤΡΙΚΟΚΚΙΑ ΑΚΑΚΙΑ ΤΗΛΙΟ ΜΕΛΙ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ ΒΙΟΛΕΤΑ ΠΙΠΕΡΙΑ ΠΡΑΣΙΝΗ ΜΑΝΙΤΑΡΙ ΤΡΟΥΦΑ ΚΑΤΑΚΑΘΙ (ΜΟΥΣΤΟΥ) ΚΕΔΡΟ ΠΕΥΚΟ ΓΛΥΚΟΡΙΖΑ ΒΛΑΣΤΟΣ ΚΑΣΣΙΣ (ΜΑΥΡΟ ΦΡΑΓΚΟΣΤΑΦΥΛΟ) ΚΟΜΜΕΝΟ ΑΧΥΡΟ ΘΥΜΑΡΙ ΒΑΝΙΛΙΑ ΚΑΝΕΛΑ ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ (ΜΟΣΧΟΚΑΡΦΙ) ΠΙΠΕΡΙ ΚΡΟΚΟΣ (ΣΑΦΡΑΝ)

ΖΩΙΚΑ ΑΡΩΜΑΤΑ: ΔΕΡΜΑ ΑΙΘΕΡΙΚΟ ΕΚΧΥΛΙΣΜΑ ΜΟΣΧΟΥ ΒΟΥΤΥΡΟ

ΨΩΜΙ ΨΗΜΕΝΟ (ΤΟΣΤ) ΑΜΥΓΔΑΛΟ ΚΑΒΟΥΡΔΙΣΜΕΝΟ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙ ΚΑΒΟΥΡΔΙΣΜΕΝΟ ΚΑΡΑΜΕΛΑ ΚΑΦΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΠΝΙΣΤΕΣ ΝΟΤΕΣ

Plus: Θήκη – βιβλίο με κόκκινη υφασμάτινη επένδυση, διαστάσεων 294*382*55 χιλ.