Το Pinot Noir 2019 από τον αμπελώνα Anthem στο Central Otago είναι ένα κρασί γεμάτο χαρακτήρα και πολυπλοκότητα. Η ψυχρή του καταγωγή του προσδίδει μοναδικά αρώματα, όπως ξυλώδη βότανα, αψιθιά, πεύκο και κόκκινο κεράσι, με μια εξαιρετική αίσθηση φινέτσας και βάθους. Στον ουρανίσκο, έχει μια απολαυστική, ισχυρή υφή με γεύσεις από φράουλα, κεράσι και κόκκινο μήλο, ενώ η ισχυρή οξύτητα και οι μαλακές τανίνες του προσφέρουν μια ισχυρή αίσθηση ισορροπίας και φρεσκάδας. Παρά την αδιαφάνεια του, λόγω της μη φιλτραρίσματος, αυτό το κρασί είναι γεμάτο γεύση και υφή, που εξελίσσεται συνεχώς και είναι ιδανικό για κατανάλωση.