Ένα δυναμικό και πολυδιάστατο κόκκινο κρασί, που αποτυπώνει με ακρίβεια τη μοναδικότητα της ποικιλίας Κολλινιάτικο.
Στη μύτη, τα μικρά κόκκινα και μαύρα φρούτα του δάσους κυριαρχούν, με αρώματα βατόμουρου, μύρτιλου και κερασιού, τα οποία πλαισιώνονται από μπαχαρικά, όπως μαύρο πιπέρι και κανέλα. Διακριτικές νότες δρύινου ξύλου και βανίλιας προσδίδουν κομψότητα και βάθος στο αρωματικό προφίλ.
Στο στόμα, το κρασί είναι στρογγυλό και μπαχαρένιο, με πυκνές, λεπτόκοκκες τανίνες, που του χαρίζουν εξαιρετική δομή και ισορροπία. Η ζωηρή οξύτητά του προσδίδει ένταση και ενεργητικότητα, αναδεικνύοντας την πολυπλοκότητά του.
Η μακρά και έντονη επίγευση, γεμάτη φρουτώδεις και πικάντικες αποχρώσεις, ολοκληρώνει την εμπειρία, αφήνοντας μια αίσθηση αρμονίας και κομψότητας. Ένα κρασί με χαρακτήρα, ιδανικό για όσους εκτιμούν τα εκφραστικά και καλά δομημένα ερυθρά.
