Το “1954” Primitivo Puglia IGT από το Cantina Paradiso αποτελεί αφιέρωμα στις οινοπαραγωγικές παραδόσεις της οικογένειας Paradiso. Το κρασί παράγεται κυρίως από το σταφύλι Primitivo, το οποίο φημίζεται για το βαθύ, πλούσιο προφίλ γεύσης του και τα αρώματα σκούρων φρούτων. Ωριμάζει για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια και επιπλέον χρόνο σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Το όνομα “1954” αποτίει φόρο τιμής στο έτος που ο ιδρυτής Angelo Paradiso ξεκίνησε το οινοποιητικό ταξίδι του, θεμελιώνοντας μια οικογενειακή παράδοση που διαρκεί πάνω από έξι δεκαετίες. Πυκνό στο στόμα, χυμώδες, και επίμονο. Το ζήσαμε με μπορστ, ταλιάτες, και ψητά μανιτάρια.
Ιταλία: Cantine Paradiso – 1954 2019
19,50 €
Το 1954 ο Angelo Paradiso αποφασίζει να μετατρέψει τα χωράφια του σε αμπελώνες που θα αναδείξουν τις γηγενείς ποικιλίες της Puglia, το Primitivo (γνωστό και ως Zinfandel), το Nero di Troia, και το Negroamaro. Το όνειρό του πραγματοποιήθηκε και συνεχίζει μέχρι σήμερα, την τρίτη γενιά της οικογένειας Paradiso. Πλέον, το κελάρι που ίδρυσε ο παππούς Angelo, αποτελεί τον πυρήνα που ο εγγονός Angelo διαχειρίζεται τους αμπελώνες και το οινοποιείο.
Τα κτήματα της οικογενείας εκτείνονται κατά μήκος της περιοχής της Daunia, στο Basso Tavoliere, και προστατεύονται από τους κρύους Βαλκανικούς ανέμους από τον κόλπο της Manfredonia. Είναι το ίδιο μέρος που ο μύθος θέλει τον Διομήδη να φυτεύει αμπέλια που έφερε από την Μικρά Ασία που αργότερα ονομάστηκαν Nero di Troia (Τρωϊκό Μαύρο). Πυκνά, ζουμερά, και απολαυστικά, τα κρασιά της Cantine Paradiso είναι η επιτομή της ζεστής και φιλόξενης Puglia.
| Βάρος | 1.28 kg |
|---|---|
| ΧΡΩΜΑ | Ερυθρό |
| ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ |
Cantine Paradiso |
| ΧΡΟΝΙΑ | 2019 |
| ΠΟΙΚΙΛΙΑ | Primitivo |
| ΧΩΡΑ | Ιταλία |
| ΠΕΡΙΟΧΗ | Puglia |
| ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ | Puglia I.G.T. |
| ΦΙΑΛΗ | 750ml |
| ΑΛΚΟΟΛ | 15% |
Σχετικά προϊόντα
-
Ιταλία: ArPePe – Grumello Rocca de Piro 2019
49,60 €49,60 €Προσθήκη στο καλάθι
-
Ιταλία: Terra di Lavoro 2014
72,00 €72,00 €Προσθήκη στο καλάθι
-
Ιταλία: Foradori – Granato 2019
80,00 €80,00 €Προσθήκη στο καλάθι
