Σε επαφή με τις φλούδες για 3 μέρες και ωριμασμένο για 7 μήνες σε παλιά βαρέλια καρυδιάς, αυτό το έντονο και αρωματικό Grillo αναδεικνύει με μοναδικό τρόπο τις δυνατότητες της ποικιλίας. Βοτανικό, φρέσκο και με βουτυρένιες νότες, ξεχωρίζει για τον απίστευτα mineral χαρακτήρα του. Ένα κρασί που αποκαλύπτει τις βαθιές γεύσεις της γης, ενώ συνδυάζεται άψογα με ριζότο με σαφράν και μακαρονάδες με τόνο. Ένα αυθεντικό Grillo που αξίζει να ανακαλύψετε!
Ιταλία: Alessandro Viola – Sinfonia di Bianco 2022
31,00 €
6 σε απόθεμα
Ένα εντυπωσιακό κρασί που εδώ και καιρό περιμέναμε στην Ελλάδα.
«Στο κρασί υπάρχει η τέλεια χημική ισορροπία· μόνο η φύση μπορεί να το πετύχει αυτό. Ποιοι είμαστε και νομίζουμε ότι μπορούμε να το κάνουμε καλύτερα από εκείνη;»
Αυτή η φράση αποτυπώνει τη φιλοσοφία του Alessandro Viola για την αμπελουργία και οινοποιία. Τα 20 εκτάρια αμπελώνων του, στη βορειοδυτική Σικελία, καλλιεργούνται με απόλυτα οργανικές πρακτικές και ελάχιστη παρέμβαση, όπως ακριβώς και τα κρασιά του. Αυτή η προσέγγιση δεν πηγάζει μόνο από ηθικές ανησυχίες, αλλά και από την πεποίθησή του ότι αυτός είναι ο δρόμος για να φτάσει το κρασί στο απόγειο της ποιότητάς του. Δεν μπορούμε παρά να συμφωνήσουμε.
A must try! Το κρασί του Alessandro Viola αποτυπώνει την αγνότητα της φύσης και την τέχνη της αμπελουργίας με μοναδικό τρόπο. Κάθε γουλιά αντικατοπτρίζει την αφοσίωση του δημιουργού του στην οργανική καλλιέργεια και την ελάχιστη παρέμβαση. Ένα πραγματικά εξαιρετικό αποτέλεσμα που δεν πρέπει να λείπει από το ποτήρι σας.
| Βάρος | 1.28 kg |
|---|---|
| ΧΡΩΜΑ | Λευκό |
| ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ |
Alessandro Viola |
| ΧΡΟΝΙΑ | 2022 |
| ΠΟΙΚΙΛΙΑ | Grillo |
| ΧΩΡΑ | Ιταλία |
| ΠΕΡΙΟΧΗ | Sicilia |
| ΦΙΑΛΗ | 750ml |
| ΑΛΚΟΟΛ | 13.5% |
Σχετικά προϊόντα
-
Ν. Ζηλανδία: Astrolabe – Sauvignon Blanc 2023
22,00 €22,00 €Προσθήκη στο καλάθι
-
Ζάκυνθος: Κεφαληνός- Verdea Nature 2023
22,00 €22,00 €Προσθήκη στο καλάθι
-
Ν. Ζηλανδία: Dog Point – Sauvignon Blanc 2019
28,00 €28,00 €Προσθήκη στο καλάθι
