Δωρεάν μεταφορικά εντός Αττικής για παραγγελίες άνω των 70€!             Γρήγορες παραδόσεις εντός Ελλάδος.     +30-694 588 3058

S for Saumur

Τι είναι το Saumur; Τι είναι το ζουμί του;

Το Saumur είναι μια σημαντική ονομασία προέλευσης στην περιοχή του Λίγηρα που αποτελούσε κέντρο του οινικού εμπορίου από τον 12ο αιώνα. Η φήμη του Sancerre δημιούργησε μια εικόνα για τον Λίγηρα ότι κάνουν μόνο λευκά κρασιά από Sauvignon Blanc, ενώ στην πραγματικότητα το 45% είναι ροζέ και ερυθρά. Και το Saumur είναι στην πρώτη γραμμή της αντίστασης. Πρόκειται για μια μεσαιωνική πόλη με κάστρα και ποτάμια, που δικαίως την αποκαλούν «το μαργαριτάρι του Anjou». 1000 εκτάρια για ερυθρά και 850 εκτάρια για λευκά σταφύλια φυτεμένα σε λόφους και πεδιάδες στη δίνη του ηπειρωτικού κλίματος της περιοχής παράγουν εξαιρετικά Chenin Blanc και τα συγκλονιστικότερα Cabernet Franc του κόσμου… [βλέπε παρακάτω]

Τι είναι το Saumur; Τι είναι το ζουμί του;

Το Saumur είναι μια σημαντική ονομασία προέλευσης στην περιοχή του Λίγηρα που αποτελούσε κέντρο του οινικού εμπορίου από τον 12ο αιώνα. Η φήμη του Sancerre δημιούργησε μια εικόνα για τον Λίγηρα ότι κάνουν μόνο λευκά κρασιά από Sauvignon Blanc, ενώ στην πραγματικότητα το 45% είναι ροζέ και ερυθρά. Και το Saumur είναι στην πρώτη γραμμή της αντίστασης. Πρόκειται για μια μεσαιωνική πόλη με κάστρα και ποτάμια, που δικαίως την αποκαλούν «το μαργαριτάρι του Anjou». 1000 εκτάρια για ερυθρά και 850 εκτάρια για λευκά σταφύλια φυτεμένα σε λόφους και πεδιάδες στη δίνη του ηπειρωτικού κλίματος της περιοχής παράγουν εξαιρετικά Chenin Blanc και τα συγκλονιστικότερα Cabernet Franc του κόσμου.

Τι κρασιά περιμένουμε εδώ όμως; Τα ροζέ της περιοχής έχουν πιο γεμάτο χρώμα και περισσότερο σώμα από αυτά της Προβηγκίας και είναι ξηρά. Τα λευκά Chenin Blanc (αν και θα βρούμε Sauvignon Blanc και Chardonnay) έχουν έναν αυστηρό χαρακτήρα με τονισμένη οξύτητα, φρέσκα εσπεριδοειδή και άνθη και μακρά επίγευση. Τα δε ερυθρά από Cabernet Franc είναι γεμάτα κόκκινα φρούτα και πράσινη πιπεριά, με οξύτητα και φίνες τανίνες. Για όσους έχουν την υπομονή και τον χώρο να αποθηκεύουν κρασιά, τα κρασιά του Saumur θα σας προσφέρουν υπέροχες στιγμές στο μέλλον.

SPECIALS

Stories

Κατηγορίες: , , Ετικέτες: , ,

Μπορεί επίσης να σας αρέσει…

Updating…
  • Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.