Το COS Frappato είναι ένα αυθεντικό σικελικό ερυθρό κρασί που παράγεται από 100% σταφύλια Frappato, μια σπάνια ντόπια ποικιλία της νοτιοανατολικής Σικελίας.Eνα ζωντανό, άμεσο και φρέσκο κρασί, εύκολο στην κατανάλωση, γεμάτο αποχρώσεις και βάθος. Στη μύτη, αναδύονται αρώματα άγριων φράουλων, κίτρου, μαύρου πιπεριού και ευκαλύπτου. Στο στόμα, είναι φρέσκο, με ζωντανή οξύτητα, μαλακές τανίνες και γεύσεις κόκκινων μούρων και μπαχαρικών.
Παράγεται χωρίς βαρέλια, με οργανικές και βιοδυναμικές πρακτικές, ωριμάζει σε τσιμεντένιες δεξαμενές και εμφιαλώνεται χωρίς προσθήκη θειωδών.
Το κρασί είναι ιδανικό για συνδυασμό με ελαφριά πιάτα, όπως ζυμαρικά, λευκά κρέατα και ψάρια, και σερβίρεται καλύτερα ελαφρώς δροσερό, μεταξύ 12°C και 14°C.
Ιταλία: COS – Frappato 2022
27,00 €
2 σε απόθεμα
COS, όπως λέμε Cilia, Occhipinti, και Strano, οι τρες φίλοι που αποφάσισαν στη δεκαετία του ’80 να γίνουν οι νεώτεροι βιοδυναμιστές της Σικελίας. Τα τελευταία 40 χρόνια μάς χαρίζουν κρασιά με δομή, αρωματική πολυπλοκότητα, και μοναδικώς αυτόχθονα. Πολυβραβευμένοι και πάντα στην πρωτοπορία του Σικελιάνικου κρασιού, μας επανασυστήνουν με τις αρχαίες πρακτικές ενός τόπου που μετράει χιλιετίες στην οινοποιία.
Σχετικά προϊόντα
-
Αργεντινή: Bodega Colomé 1831- 2018
69,00 €69,00 €Προσθήκη στο καλάθι
-
Ιταλία: Foradori – Granato 2019
80,00 €80,00 €Προσθήκη στο καλάθι
Updating…
-
- Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.
Υποσύνολο: 69,00 €