Ένα κορυφαίο Montepulciano με βαθύ και πλούσιο χαρακτήρα, ιδανικό για παλαίωση. Αναδύει αρώματα από μαύρο κεράσι, φλοιό δέντρου, γλυκόριζα και καπνό. Ο Crognaletti καταφέρνει να το ισορροπήσει με έντονο αλκοόλ και δυνατές τανίνες, αφήνοντάς το να ωριμάσει υπομονετικά σε βαρέλι και μπουκάλι για χρόνια πριν το προσφέρει. Η τρέχουσα εσοδεία είναι η κλασική του 2016.
Ιταλία: Fattoria San Lorenzo – Solleone 2016
45,00 €
5 σε απόθεμα
Το Fattoria San Lorenzo είναι ένα οικογενειακό οινοποιείο τρίτης γενιάς, που διευθύνεται από τον Natalino και την οικογένειά του στο Montecaretto. Το κτήμα καλλιεργείται μαζί με έναν βιολογικό ελαιώνα, γεμάτο βιοποικιλότητα, και φιλοξενεί δεκάδες ζώα στη φάρμα, μερικά από τα οποία δίνουν το όνομά τους στα κρασιά, όπως το “Goose”. Ο Natalino πιστεύει ότι η χειρωνακτική καλλιέργεια είναι ο καλύτερος τρόπος για τη διατήρηση της υγείας των αμπελιών, και η ικανότητά του ως οινοποιός αποδεικνύεται από τα κρασιά του, που έχουν δυνατότητες παλαίωσης συγκρίσιμες με τα κορυφαία Chablis.
Ο Natalino έχει έντονη προσωπικότητα και ακολουθεί παραδοσιακές μεθόδους, εκφράζοντας την περιοχή του μέσα από τα κρασιά του. Αν και η εταιρεία ιδρύθηκε το 1995, η οικογένεια Cragnoletti ασχολείται με το κρασί για πολλές γενιές, με τον παππού τους, Enrico, να είναι βαρελοποιός.
Τα κρασιά του San Lorenzo είναι μοναδικά και δεν ακολουθούν τις τάσεις της αγοράς. Είναι αγνά, παραδοσιακά, βιολογικά και φτιαγμένα με φυσική προσέγγιση, με ελάχιστες παρεμβάσεις, αυθόρμητη ζύμωση, αυτόχθονες ζυμομύκητες και ελάχιστες προσθήκες διοξειδίου του θείου.
| Βάρος | 1.28 kg |
|---|---|
| ΧΡΩΜΑ | Ερυθρό |
| ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ |
Fattoria San Lorenzo |
| ΧΡΟΝΙΑ | 2016 |
| ΠΟΙΚΙΛΙΑ | Montepulciano |
| ΧΩΡΑ | Ιταλία |
| ΠΕΡΙΟΧΗ | Marche |
| ΑΛΚΟΟΛ | 15% |
| SPECIALS | Φυσικά Κρασιά |
Σχετικά προϊόντα
-
Ν. Αφρική: Glen Carlou – Gravel Quarry 2019
43,00 €43,00 €Προσθήκη στο καλάθι
-
Πορτογαλία: Esporão – Reserva 2021
30,60 €30,60 €Διαβάστε περισσότερα
