Ένα blend ίσων μερών Fiano, Greco και Coda di Volpe. Η αυθόρμητη ζύμωση και η παραμονή με τα στέμφυλα κάνουν αυτό το κρασί να ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα της Campania. Γήινες νότες μελιού και ορυκτότητας συμπληρώνονται από ώριμα εσπεριδοειδή και έναν αυτολυτικό χαρακτήρα που θα τον περιγράφαμε ως φρυγανιά ή τάρτα λεμόνι. Πλούσιο στόμα, αλλά ταυτόχρονα μαλακό και ευκολόπιοτο, εξαιρετική παρέα σε χορτοφαγικά πιάτα.
Ιταλία: Vallisassoli – 33/33/33 Bianco 2018
39,00 € 34,00 €
12 σε απόθεμα
Στη τελευταία μας εισαγωγή ρωτήσαμε τον Marco Tinessa, (Οgnostro) να μας προτείνει το αγαπημένο του κρασί από τη Campania. Χωρίς δεύτερη σκέψη μας πρότεινε να δοκιμάσουμε το κρασί του Paolo Clemente. Οι βιοδυναμικές αμπελουργικές και οινοποιητικές πρακτικές του επικεντρώνονται σε ένα και μοναδικό blend των γηγενών ποικιλιών Fiano, Greco, και Coda di Volpe και την ανάδειξη του San Martino στο Avellino, μια περιοχή ξακουστή για τα κρασιά της από αυτές.
Ένα κρασί γεμάτο από τον πλούτο της Νότιας Ιταλίας.
| Βάρος | 1.28 kg |
|---|---|
| ΧΡΩΜΑ | Λευκό |
| ΧΡΟΝΙΑ | 2018 |
| ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ |
Vallisassoli |
| ΠΟΙΚΙΛΙΑ | Coda di Volpe, Fiano, Greco |
| ΧΩΡΑ | Ιταλία |
| ΠΕΡΙΟΧΗ | Campania |
| ΦΙΑΛΗ | 750ml |
| ΑΛΚΟΟΛ | 13.5% |
| SPECIALS | Αποκλειστικές εισαγωγές, Somm Picks, Φυσικά Κρασιά |
Σχετικά προϊόντα
-
Νότια Αφρική: Thorne & Daughters – Rocking Horse 2020
45,00 €38,00 €45,00 €38,00 €Προσθήκη στο καλάθι -
Ιταλία: Marco Tinessa – Rubice 2022
27,50 €27,50 €Προσθήκη στο καλάθι
