To RoditoActive είναι η πιο ξεχωριστή προσέγγιση που θα βρείτε σε ένα από τα παραδοσιακά σταφύλια της Ελλάδας. Ζύμωση με γηγενείς ζύμες, παραμονή με τα στέμφυλα για 90 μέρες, ωρίμανση για 10 μήνες και πλήρως αφιλτράριστη εμφιάλωση, το RoditoActive καθορίζει την τομή ανάμεσα στη παράδοση και την καινοτομία. Πορτοκαλί χρώμα, με φλούδες μανταρινιού, μαρμελάδα βερίκοκο, και γιασεμί στη μύτη, και ένα σβήσιμο που θυμίζει χοιρινό με δεντρολίβανο. Απρόσμενα κρεμώδες, με ελαφριά τανική δομή, και υψηλή οξύτητα που καλωσορίζει πιάτα με σαλιγκάρια, σαλάτες, ή τηγανητά κολοκυθάκια και μελιτζάνες.
Thessalia: Patistis – Rodito Active 2020
19,00 €
Ανάμεσα στο Αιγαίο και τον Παγασητικό, με το Πήλιο να προστατεύει τους αμπελώνες, τα οινοποιεία Πατιστή παράγουν απαράμιλλης ποιότητας σταφύλια. Οργανικής καλλιέργιας από το 1980, κάθε απόφαση των οινοποιών και των αμπελουργών παίρνεται στο όνομα της βελτίωσης των κρασιών και της προστασίας του αμπελώνα. Τα εδάφη και η βλάστηση των προπόδων του Πηλίου, προστατεύονται με μεθόδους που ενισχύουν την δραστηριότητα του οικοσυστήματος, αντί να την καταπνίγουν όπως θα έκαναν τα χημικά λιπάσματα και εντομοκτόνα. Τα κρασιά αυτού του τόπου παραμένουν φίνα, σαφή, συμπυκνωμένα, με χαρακτήρα και σπάνιους αρωματικούς συνδυασμούς που γίνονται ακόμα πιο πολύπλοκα όσο ωριμάζουν.
| Βάρος | 1.28 kg |
|---|---|
| SPECIALS | Νέες αφίξεις |
| ΧΡΩΜΑ | Orange |
| ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ |
Patistis Winery |
| ΠΟΙΚΙΛΙΑ | Ροδίτης |
| ΧΩΡΑ | Ελλάδα |
| ΠΕΡΙΟΧΗ | Θεσσαλία |
| SIZE | 750ml |
| ΑΛΚΟΟΛ | 12.8% |
| ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ | P.G.I. Ileia |
| ΧΡΟΝΙΑ | 2020 |
