Δωρεάν μεταφορικά εντός Αττικής για παραγγελίες άνω των 70€!     Παραγγελίες από τις 6/8 θα παραδοθούν μετά τις 18/8.

Patagonia:Bodega Chacra- Barda 2018

Το Barda φτιάχνεται από σταφύλια δύο αμπελώνων φυτεμένων το 1932 και το 1955, αυτόριζα και προφυλλοξηρικά, στην κοιλάδα του Rio Negro Valley στην Patagonia. Η ζύμωση πραγματοποιείται με φυσικές ζύμες. Μετά τη ζύμωση, το ήμισυ του κρασιού μεταφέρεται δια της βαρύτητας σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια υψηλής ποιότητας. Το άλλο μισό πηγαίνει σε τσιμεντένιες δεξαμενές. Το Barda ωριμάζει 65% σε τσιμεντένιες δεξαμενές και 35% σε γαλλικά δρύινα βαρέλια – νέα και χρησιμοποιημένα, για 9 μήνες.

Ελαφρύ ρουμπινί χρώμα, κομψή μύτη με κόκκινα και μαύρα φρέσκα φρούτα, γήινες και πιπεράτες νότες. Στο στόμα ήπιες τανίνες, καλή οξύτητα και ισορροπία, φίνο και γευστικό με πικάντικο τελείωμα που θυμίζει σαγκουίνι.

+info: δείτε το σχετικό βίντεο πατώντας στην επάνω δεξιά γωνία της φωτογραφίας του προϊόντος.

37,50 

3 σε απόθεμα

Το οινοποιείο Chacra δημιουργήθηκε από τον Piero Incisa della Rocchetta το 2004 με την πρόθεση να βρει την πιο αμόλυντη έκφραση του κλίματος, μικροκλίματος και τερουάρ του Mainqué στο Río Negro της Παταγονίας. Με σεβασμό προς το περιβάλλον και ακολουθώντας βιοδυναμικές και οργανικές αρχές, ο Piero προσπαθεί να φτιάξει διαφανή, καθαρά, κομψά κρασιά με έντονη ανθικότητα και ορυκτότητα. “Διατηρούμε τα παλιά αυτόριζα κλήματα, επενδύουμε στη μελισσοκομία, την οργανική και βιοδυναμική αμπελουργία. Βλέπουμε τα κρασιά Chacra ως συνέπεια της φύσης και ως μια αντανάκλαση του πραγματικού μας σεβασμού προς το οικοσύστημα”.

Το Río Negro είναι ένα εκπληκτικό σημείο για το Pinot Noir. Ακριβώς στη μέση της Παταγονίας οι θερμοκρασίες είναι υψηλές κατά περιόδους, αλλά οι ισχυροί άνεμοι που κατεβαίνουν από τις Άνδεις δροσίζουν τα αμπέλια. Οι θερμοκρασίες τη νύχτα μειώνονται κατά 20 βαθμούς διατηρώντας την οξύτητα και τα αρώματα λουλουδιών που συνιστούν ένα μεγάλο Pinot Noir. Εδώ, ο Piero φτιάχνει κρασιά που θα μπορούσαν πραγματικά να εκφράσουν τη γεύση ενός “τόπου στον πλανήτη”. Ο Piero είναι ο εγγονός του Marchese Mario Incisa della Rocchetta, δημιουργού του Sassicaia.

Βάρος 1.28 kg
SPECIALS

Artisanal

ΧΡΩΜΑ

Ερυθρό

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ

Bodega Chacra

ΧΡΟΝΙΑ

2018

ΠΟΙΚΙΛΙΑ

Pinot Noir

ΧΩΡΑ

Αργεντινή

ΠΕΡΙΟΧΗ

Patagonia

ΦΙΑΛΗ

750ml

ΑΛΚΟΟΛ

12.8

Updating…
  • Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.